沈行舟知道讓媳婦在一旁看著,她也會無聊。
兩個人的年夜飯,也得讓她有參與感。
便給她分派了一些輕鬆的活計。
他則是來處理雞鴨魚。這些髒活就該是男人乾的。
他喜歡看著媳婦陪自己一起做同一件事情的感覺,很溫馨!
媳婦剛來島上的時候,廚房裡的很多活都不會做。
都是他手把手教會的。如今,媳婦一個人在家的時候,也能把自己照顧好。
他覺得好有成就感。
梁曉悅在小桌上切配菜,沈行舟在大桌子上處理雞鴨魚。
這畫面怎麼看怎麼和諧。
沈行舟拿著刀,嫻熟的給魚去鱗,給雞鴨處理內臟。
本地人過年,必須有雞有魚。
雞代表著吉祥,魚則是年年有魚。
而且還挺有說法,最好是完整的做熟。
沈行舟為了儲存這兩樣菜的完整性,選擇清燉全雞湯和紅燒全魚。
雞湯裡面加入乾紅菇和瑤柱,使湯更加鮮香。
紅燒全魚用的是之前家裡養著的三刀魚。
這尾魚整體呈紅黃色調,體側中央有明顯的金黃色縱紋。
用來做年夜飯上的全魚看起來就很喜慶。
家裡之前留下的兩隻小青龍還剩下一隻。
沈行舟把小青龍放尿處理乾淨後,對半切開。
一會淋上蒜蓉醬清蒸。
這種做法,是他和梁曉悅都喜歡的吃法。
為了養著這隻小青龍,梁曉悅趁著沈行舟不在家的時候。
就偷偷連同水缸一起收進空間量子鎖鮮倉裡。
他快下班的時候,再取出來。
家裡的許多名貴海鮮她都是這樣做的。
所以,她們之前養在缸裡的魚蝦至今都活蹦亂跳的。
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