《穿越醫藥博士,在南島當軍嫂苟分》第189章 給老太太制訂食譜(2)

作者:吾小6·10個月前

老太太也不是個喜歡吃的性子。

但是,見孫媳婦這麼激動,她對這些美食也產生的濃烈的期待之情。

沈行舟把第二個地籠的收穫也裝進袋子。

笑著說:“今天收穫這麼好,晚上咱們吃頓豐盛的。”

梁曉悅眼睛亮晶晶的,挽著沈行舟的胳膊:“行舟,今天的海參多,你給奶奶做道拿手菜。”

“沒問題!你說,做給奶奶吃的海參,哪種做法最合適?”

媳婦懂醫理,她知道老人家最適合什麼樣的進補方式。

所以,這道菜如何做,媳婦最有發言權。

梁曉悅略一思索,眼睛亮了亮:“奶奶年紀大了,消化功能不如年輕人。

所以,適合奶奶吃的烹飪方法確實有幾種。

比如:清燉海參湯。把海參切塊後與山藥、紅棗同燉,小火慢煮1小時,不加過多調料。

湯品溫潤不刺激腸道,山藥還能增強免疫力。

想要海參做得軟爛些,就做海參小米粥。

小米健脾和胃,海參補氣血,兩者搭配著吃,既營養又好吸收,還不會給腸胃添負擔。

煮的時候小火慢熬,等粥變得濃稠,海參的鮮味也融入其中。

再撒點蔥花、滴幾滴香油,那味道,又鮮又香,奶奶喝了肯定喜歡。”

老太太在一旁聽得直點頭,臉上滿是期待。

“還是我孫媳婦想得周到!

我之前吃幹海參,都是泡發了跟雞肉一起燉,總覺得有點膩,這小米粥聽著就清爽。”

沈行舟在旁邊趕緊記下來:“行,那今晚就做清燉海參湯。

明天早上就做海參小米粥,再搭配個清炒時蔬,保證奶奶吃得舒服。”

梁曉悅又拉著老太太的手補充:“奶奶,一會回去我給您把把脈。

這次你能在海島上多住一段時間。我再給您訂幾個專屬食補方子。

利用海島上的新鮮食材,我給您換著花樣做,爭取讓您這趟來,不僅陪我待產,還能把身體養得更硬朗。”

老太太笑著拍拍她的手:“不用這麼麻煩,我身體好著呢,有你這份心就夠了。”

沈行舟卻在旁邊幫腔:“奶奶,您就聽曉悅的!把身體養好了,以後每年來島上住一段時間。

一來,當作散心;

二來,也可以陪著您孫媳婦和重孫們多享受一下天倫之樂!”

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