家裡人一直以為她買的鹹蛋是在軍人服務社裡買的。
其實，軍人服務社裡賣的鹹蛋味道特別鹹。
之所以鹹，梁曉悅分析大概有兩個原因。
其一，多放點鹽能放得久些。
其二，鹹蛋貴，大家買回家也不捨得立即吃。所以越放越鹹。
梁曉悅的鹹蛋是做好就立即拿出來吃。
所以，味道剛剛好。
就在大家還在討論著夕陽和鹹蛋的時候。
梁曉悅和沈行舟已經進廚房裡忙活了。
不多會，廚房裡就飄起了勾人的香味。
家裡大大小小的幾個孩子坐在門口玩。
這會聞到香味都猛力吸鼻子。嗅著空氣裡的香味。
幾個孩子起先在門口朝廚房裡張望。
見沈行舟朝他們招手，大家來到了灶臺前看著鍋裡色澤紅亮的螺肉。
幾家的小孩子的在梁曉悅身邊圍成一圈。
小腦袋湊得近近的，眼睛瞪得比銅鈴還大。
“小姑姑，什麼時候才能吃呀？” 梁錦年吸了吸鼻子，口水都快流到下巴上了。
“別急呀。這會雖然聞到香了，但是螺肉還沒有入味呢！得再多燜一會。”
梁曉悅笑著颳了下他的鼻子，隨後，蓋上鍋蓋，讓沈行舟用小火繼續燜滷。
等到螺肉燜得能軟爛些。滷料的味道也進入到了螺肉裡。
再把螺肉濾過水，放到鍋里加調味料。有點類似於乾煸的做法。灶臺上的鐵鍋燒得溫熱，她舀了兩勺菜籽油倒進去。
等油星微微冒煙，便把蔥薑蒜、幹辣椒和一把花椒丟了進去。
“滋啦 ——”
辛辣鮮香的味道瞬間炸開，四個小傢伙齊齊 “哇” 了一聲。
使勁嗅著鼻子，小身子都快探到鍋裡去了。
不多會，他們就被辣椒的氣味給燻得直咳嗽。
幾個小蘿蔔頭受不了這股得辣氣，全部往門外衝。
把門外的三位老人家笑得肚子疼。
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