傍晚的海風裹挾著海邊獨有的鹹潤溼氣,
緩緩漫過整片軍營家屬院。
夕陽沉落海面,天際鋪開一層綿軟的橘粉晚霞,
溫柔暈染著一排排紅磚平房,
給清冷的院落鍍上一層暖融融的光暈。
此刻的沈家門前,
儼然成了全院最熱鬧的中心,
嫋嫋煙火升騰,人聲笑語盈盈,
把整個夏夜的鬆弛與鮮活,盡數匯聚於此。
鄰里們就地取材,
用磚塊搭起簡易烤灶,
構造樸素卻結實透氣,
被層層炭火烘得暖意融融。
梁景華、梁景頌兄弟二人挽起袖口,
身姿挺拔地立在灶前,
化身今夜專屬的燒烤大廚。
常年的部隊歷練,練就了兩人利落沉穩的性子,
烤串時亦是有條不紊、進退有度,
全程從容穩妥,不見半分慌亂。
提前仔細處理乾淨、
無半點泥沙腥氣的生蠔、海魚、鮮蝦與螺肉,
被他們整齊有序地碼在烤架上,
排布規整飽滿,看著格外舒心。
灶下炭火通紅,細碎火苗輕輕躍動,
溫熱的火舌溫柔摩挲著食材底部,
不急不躁,慢慢煨烤。
滋滋滋——
清脆連綿的烤制聲響,
,音噪白癒治的有獨夜夏是
。心人帖熨溫
,升攀緩緩度溫火炭
,汽水的餘多層表鮮海出烘慢慢
,味本甜清的本材食住鎖牢牢
。失流香鮮分半讓不
,蝦鮮的亮白青本原
,理收漸漸下烤炙溫高在
,紅橘的人亮鮮蛻
;慾食人勾,豔明通澤
,蜷微微貝扇的滿飽
,金焦的淺淺圈一出烤緣邊
;脆的好到恰著帶,彈
,脆黃金得烤皮外魚海小的長細
,出滲緩緩脂油裡
。漫瀰散四氣香的疊疊層層
,甜鮮冽清的然天鮮海
,香焦的潤溫火炭著織
,繞纏融相味風的粹純種兩
。散飄意肆風晚著藉
,足十力穿氣香
,戶戶家家進鑽角簷窗門、隙道巷著順
,落院個半大著隔
。湧翻意饞底心、津生舌口人得勾能都
,盛鼎郁濃氣香前門家沈有唯初起
,制烤番鮮海爐爐一著隨
,厚醇發愈、加疊層層香鮮
。院屬家座整滿鋪漸漸
,香鮮火煙的有獨縷這著挾裹風晚
,家人戶一每罩籠
,散不久久,柱樑簷屋繞縈
。暢舒通、穩安生心人讓便之聞
,香醇火炭的鮮海生野態生原是這
,粹純長綿、膩不鮮清
。同不然截烤燒的砌堆料調、鹽重油重世後和
,掩遮料佐雜繁無
,氣火煙的火炭與味本的海大有唯
。長悠味回、癒治淨乾
,代年十七的缺證票、乏匱資在
,烤燒鮮海的量限不、味原原般這
。宴盛饞解的配頂夜夏是便
。鮮海小灼白是就蒸清是不天每家大,時平
,淡寡餐三、苦清子日
,菜的雜繁法做回幾上吃得難頭到年一
。日度合湊飯淡茶是都日日
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,言而小老裡院對
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