《程立秋漁獵東北1983》第8章 坑中分解避人目,曉市售豬得巨財(1)

作者:風信子的春天·10個月前

濃重的血腥味在清冷的夜空中瀰漫,火把噼啪作響,映照著深坑中那頭已然斃命的巨大野豬。

興奮過後,冰冷的現實擺在程立秋和孫猛面前——如何將這足有兩三百斤的龐然大物從近兩米深的坑裡弄出來?

“立秋哥,這……這咋整上去?”孫猛看著那死沉死沉的野豬,犯了難。

兩人累得夠嗆,憑力氣硬拉上去幾乎不可能。

程立秋喘著粗氣,大腦飛速運轉。

硬拖不行,目標太大,而且這血腥味……

他警惕地環顧四周漆黑的樹林,火光之外是無盡的黑暗,彷彿有什麼東西在窺視。

夜間的山林是猛獸的天下,野豬的血腥味很可能引來狼,甚至熊瞎子!

不能等!

必須儘快處理!

一個大膽的念頭瞬間閃過。

“不弄上來了!”程立秋當機立斷,語氣果決,“就在坑裡,把它分解了!”

“在坑裡?分解?”孫猛一愣,但立刻明白了程立秋的意圖。

整豬目標太大,太扎眼,根本沒法悄無聲息地運回屯子。

一旦被有心人(尤其是程家或者王會計那樣的人)看見,後患無窮。

分解成肉塊,用麻袋裝走,是最隱蔽的辦法。

“對!趁熱放血,分解!咱們動作得快!這味兒太沖了!”程立秋說著,毫不猶豫地拿起鋒利的砍柴刀,噗嗤一聲就跳進了坑裡。

坑底空間狹小,充斥著濃烈的血腥和野豬身上的腥臊氣。

程立秋顧不得這些,他深知時間的緊迫。

他讓孫猛在上面舉著火把照明警戒,自己則蹲在尚有餘溫的野豬屍體旁,開始動手。

上輩子多年的艱難生活,磨礪了他各種生存技能,包括處理牲畜。

雖然野豬龐大,但他下刀極有章法。

先是找準頸部血管位置,進行最後的放血(雖然大部分血已流在坑裡),這樣肉能儲存更好。

然後,沿著關節和筋膜,熟練地開始卸腿、分解肋排、起裡脊……

砍柴刀畢竟不是專業的屠刀,分解如此大的野獸異常費力。

程立秋咬緊牙關,額頭青筋暴起,汗水混合著血水從臉頰滑落。

刀刃與骨骼摩擦發出令人牙酸的嘎吱聲。

孫猛在上面看得心驚肉跳,又佩服不已,他從未見過如此果決狠辣的程立秋。

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