第171章 殺豬
過了幾天,一大早,除了還睡得像個小豬崽子似的團團,家裡所有人都起了床,旁邊老房子的爐灶也早早升起了火,還燒上了一大鍋的熱水。
天光大亮後,老房子裡的豬叫聲不斷傳來,漸漸歸於平靜。
躺在被窩裡的團團皺著眉頭,撓了撓耳朵,便又繼續打起了小呼嚕。
“秦叔秦嬸兒,你家這豬可真夠大的。”
今日請來的殺豬匠是隔壁村的,他每年都會來秦家村殺豬,所以和秦父秦母他們也混了個臉熟。
秦父笑道:“哈哈……我家豬這冬日裡吃的豬食都不太好了,還瘦了些呢!”
任誰被誇自家豬養得大,養得好,都得開心好一會兒,秦父秦母也不例外。
殺豬匠笑道:“你家這豬今年在我殺過的年豬裡面可是數一數二的大。”
接著又問道:“你家這豬肉今年要拉去縣裡賣嗎?”
秦父聽完連連搖頭,“不賣不賣,我們家人多著呢,自家吃都不夠呢!”
殺豬匠聽完這話,震驚不已,那麼大的兩頭肥豬怎能不買,別人家兩百多斤的豬都還要分一半兒出去賣呢!
他吶吶道:“這豬肉總共可有八九百斤呢!!真不賣啊?!”
秦母說道:“我們不賣,送送禮,自家吃一些也就不剩什麼了。”
殺豬匠愣愣地點了頭,“好吧。”
把豬幫忙架了起來,殺豬匠就跟著秦靖馳和大牛他們一起燙豬毛,接著就是切豬肉。
很快一塊塊十來斤重的豬肉就整齊地碼了一整個院子。
殺豬匠一般給別人家殺豬是不收錢的,就把主人家的豬毛帶走就好了,其他的就看主人家是什麼樣的人了,有那捨得的可能就會給兩三斤的豬肉當作辛苦費。
秦靖馳見他提著豬毛要走了,便連忙將一大塊豬肉遞給了他,“您也辛苦了,這塊肉您帶回去吃吧。”
殺豬匠看著他手中提著的一大塊豬肉,雙眼瞪得溜圓,他時常殺豬,所以是很瞭解的,這塊兒肉估摸著能有個十來斤呢!
“真……真送我啊??”
秦靖馳笑著將豬肉又往前遞了遞,“對,送你!”
最後殺豬匠提著豬毛和豬肉走出院子時,臉上笑得燦爛極了,他今日可真是賺翻了!
秦母見他走了,笑道:“這林家小子倒是個不錯的,他爹以前也是殺豬匠呢!如今他爹沒了,他跟著學的這幾年倒是沒有白費,瞧瞧這肉切的多好看!”
秦父笑道:“是啊,確實不錯,殺豬的時候豬血也都沒浪費。”
把肉留了三分之一的量出來做香腸,其他的肉留出一部分這段時間吃,剩下的便都用鹽醃上,這兩天煙燻一下。
不過秦靖馳是很喜歡新鮮豬肉的,所以等大家把肉都搬進了房子裡,江綰綰便在秦靖馳的掩護下,放了好幾塊進了空間。
這幾塊在眾多的肉塊裡面毫不起眼,秦父秦母他們便都沒發現。
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