第262章
還有符師傅，年年到應季的時候都能弄來好多香椿。
菜市場可買不著，因為就不在計劃內，公家沒有給種菜的生產隊下放任務，人家就不會特意去種。
香椿採購科也收，算是給職工豐富菜色。
盧主任邊說邊往外走，“趁著還活蹦亂跳，我喊採購科來看看。”
小賈這會也真是沒心思再待下去，兩根手指頭捏著那搖鈴急匆匆的往保衛科跑，走之前還得再嘴一句：“野外的魚是越大長越慢，這魚鱗指定老硬了，炸脆以後撒點孜然粉辣椒粉，該有多香啊。”
符師傅笑呵呵的，“吃倒是會吃，晌午我還真就做這道菜，你要是能趕趟就能吃上。”
開放視窗的大廚師不樂意了，“光這條魚我能整出八道菜來，還不如分給我們這邊。這腮根你處理不明白，那裡頭最腥最臭了。”
符師傅心裡哼唧下。
因為買賣大白菜的事，他是自發的把江秀菊和盧主任劃拉到自己小圈子裡頭了。
跟他可不掉價，自己好歹是個大廚師呢。
等採購科的人一來，符師傅就主動上前吆喝叫賣：
“乖乖唉，我做這麼多年的廚師，頭一回瞧見那麼漂亮的魚啊。”
“這魚頭回頭得分兩鍋。”
“咱們醫院食堂案板太小了，收拾其他魚沒問題，收拾這一隻可太小了。”
“野外長成這麼大不容易啊，你看看這肚子裡的魚籽都能做個菜了。”
“一點黑膜都沒有，多幹淨啊，那魚鰓多鮮豔多大啊。”
“這魚肉回頭切出來指定就跟牛肉一樣，”
江秀菊就擱邊上問問符師傅，“回頭做不做酸菜魚，她怪想吃那一口的。”
符師傅得意的朝其他師傅看一眼。
剛才說什麼來著，這魚指定是他來操刀。
人一口答應，“大妹子，成，咱就整點酸菜魚吃，正好今兒能把缸騰出來開始漬酸菜。”
食堂做菜採購科也得吃的啊，人家都給說得直吞口水。
已經實打實的見識過這條大魚有多新鮮，晌午說什麼都得來食堂打一頓牙祭。
這魚看著大，但做成菜那都得限量供應。
採購科小幹事瞅著秤砣，“23斤。”
那小幹事想了想，說：
“江大媽，按理說我們採購員得寫採購計劃，然後一層層的往上報等著批准。”
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