第487章
醫院食堂已經開始進入有啥炒啥階段了。
更南方的地方倒是還有新鮮蔬菜，但能運到本地的品種不多，損耗也大，主要還是靠每年過冬那幾樣。
像職工視窗晌午的選單就有西紅柿炒土豆和西紅柿炒豆腐，隔壁開放視窗是西紅柿炒包菜和西紅柿炒茄子。
那西紅柿也不是新鮮的，就是拉秧那會價格大跳水時統一做的。
醫院最不缺輸液瓶，那西紅柿醬老多了。
今早採購來的黃骨魚，等會都是拿西紅柿燒的。
這馬蹄算是每年這個時候才能吃到的精細菜，那些自帶米來食堂蒸的職工都得先去圍觀一下食堂大媽們削馬蹄。
江秀菊沉浸式削削削。
雖然把活了兩輩子練就超絕削馬蹄技能拿來說有點兒埋汰，但小老太的技術不說爐火純青，那也是相當絲滑流暢，削出來的馬蹄果肉都比別人大一圈。
大家坐一圈彼此之間都看得到，一般四十斤馬蹄一個人連洗帶削大概三個小時，還有一定機率傷到手。
江秀菊能少一半時間。
盧主任看江秀菊的眼神都帶著光彩。
看看人家，都到五十歲了，工作能力不減反增進，真真是活到老學到老的典範啊。
而且大家削馬蹄的時候隔三差五會偷吃一個。
也正常，她這當主任的也吃。
這這玩意也不知道是誰先發掘的，生吃脆脆甜甜的可太招人稀罕了。
可江秀菊愣是一個都沒吃過。
其實盧主任想劈叉了，小老太那是怕馬蹄裡有寄生蟲啊！
她也不是眼睜睜看大家生吃，主要是一代人有一代人的知識盲區，說出去沒信任還得挨質疑。
“這都要黃了，食堂還要啊？”
人事科小賈也過來圍觀削馬蹄。
他信誓旦旦的表示沒錯的，“新鮮的馬蹄就得是純白色的，黃的就是有點爛了。”
圍觀群眾炯炯有神。
那壞了可不興放進菜裡頭啊。
盧主任就得打趣，“你知道得還挺多。”
小賈嘿嘿嘿的揚起下巴，“副食品店什麼時候有，我都買個一斤半斤的，那都吃出經驗來了，你們實在想吃馬蹄又買不著的，就去買一根甘蔗，再整一點牛奶，邊吃甘蔗邊喝牛奶，跟吃馬蹄一摸一樣的味道。”
江秀菊有點驚訝，“你還能喝到牛奶？”
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