第584章
“食堂的醋不酸,我就樂意貼著碗溜一遍的倒兩圈,這才開始攪拌,喝上第二口湯。”
“然後就開始吃肉,先挑喜歡的吃,不然等會面條吃完了已經半飽了,再吃肉就不香了。”
“吃了肉吃麵剛剛好。”
“最近開始壓土豆粉了,今早的面裡頭也是土豆粉,接下來還得吃老多天呢。”
“細面有一點不好,那就是容易坨成一團,所以這時候就得趕緊攪拌開,然後再把雞蛋剝了放碗裡泡著。”
“這時候就開始吃麵吧,都是現場煮的,那老燙嘴了,夾起來不要拉太長,滴拉一半就往嘴裡塞一口。”
“細面細粉有個好,那就是能跟著湯一起順溜下去,嘴裡頭燙燙麻麻的。”
“這時候建議來點小菜,食堂有辣白菜呢,酸甜口口,不樂意吃來點榨菜也行。”
“然後就開始一口面一口菜一口湯的來。”
“吃到一半的時候雞蛋也泡入味了,拿筷子戳起來先咬有蛋白的那一邊,然後把剩下的蛋黃放湯裡頭再泡一下,連湯帶蛋黃吸溜喝了。”
“蛋白繼續泡裡頭,接下來就用蛋白勺湯送嘴裡,迴圈幾遍再吃掉。”
“一般到這時候碗裡面條已經清空了,小菜還剩點,剛好一口吃了,清一下口腔溫度。”
“最後就是喝湯。”
“湯裡頭有蔥也有香菜,我就樂意連著蔥和香菜一起喝。”
“喝到香菜或者蔥嚼兩口在咽,再喝再咽,看到碗底還有料渣的時候就停。”
“食堂有提供熱水,往碗裡頭打點涮涮,最後一口悶下去,美美的。”
那女人都咽口水了,“那我也要一碗麵。”話落又小心說,“不行的話隨便什麼我都吃。”
“吃吧,還能供應好幾天呢。”江秀菊往廚房喊:“要碗砂鍋土豆粉。”
她得再和女人說說,“青菜是沒有的,只能放豆皮。”
江秀菊也說美了。
上輩子她跟著孫女銀枝吃過幾回不太正經的飯,比如麻辣燙啦,麻辣香鍋啥的。
那麻辣燙就得放豆腐泡,凍豆腐,大面筋等吸汁的,麻辣香鍋放腐竹,幹豆腐絲會更有嚼勁。
砂鍋土豆粉裡頭放豆皮,其實也行吧。
那女的還笑笑,“不了,我今兒吃完這一頓就走了。”
江秀菊看這女的眼裡都沒光,還有那風一吹就打擺的身子骨,轉過身去擦擦眼角。
唉,她看不得這些。
“媽”丁老三怕再不張嘴,親媽又要開始說了。
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