《從燒火丫頭開始的發家路》第6章 菜葉包子 次日一早,蘇芷寒被叮叮咣咣……(2)

作者:年糕粉絲湯·11個月前

映紅聞言,吃了一驚:“寒姐兒,你真是奇怪的人。”

蘇芷寒哈哈一笑,也撿了凳子坐到映紅旁邊,跟著兩人一道篩米麵:“我覺得映紅你才奇怪呢,明明是家生子吧?還願意到灶房裡來當粗使。”

映紅臉頰微紅:“我有些笨嘛。”

蘇芷寒見好就收,轉移話題道:“對了,映紅你是家生子,那應當對咱們侯府周遭很熟悉吧?可曉得京城裡有哪些好吃好玩的?”

映紅聽到這個話題,登時來了精神。她抬起胸膛道:“那是當然的,我打小就在這裡長大,好吃好玩的我都曉得,寒姐兒可是要買什麼東西,要我給你出出主意?”

“的確有這個意思。”蘇芷寒大大方方承認下來,而後說起緣由:“我攢了點月錢,想給阿孃還有幫忙過的媽媽買點東西,只是我和我娘上京城時有些匆忙,而後進了府又沒得空,我還沒出去逛過,也不曉得在哪裡買東西划算。”

蘇芷寒並未說謊,當日她與蔣珍娘進京時緊張非常,行色匆匆,哪有什麼檢視京城景象的心思。

等到了侯府,又要省錢又要做事,兩個月以來她除去幫人跑腿出府過,愣是連忠勇侯府周遭都沒仔細逛過。

映紅就不同了,她打小就在這裡長大,手裡又不缺銀錢,常常跑到外頭來打牙祭。

三人出了府以後,映紅便給兩人介紹著周遭人家。忠勇侯府周遭二里地,住的幾乎都是身份相仿的大戶人家,不過等稍稍走遠些,便是一處規模極大的坊市。

“薛記家的燒鵝老好吃了!”

“那是薛婆婆家的羊肉湯,好喝!”

“那家是週記,他家的胡辣湯也很好喝!他們家做的菜葉包子也不錯,有甜口和鹹口兩種味道。”映紅問了蘇芷寒和楊柳口味,而後上前買了三個,分別遞給她們。

蘇芷寒接過熱乎乎的菜葉包子,饒有興趣地打量起來。眼前的菜葉包子足有掌心大,價格適中,外面是嫩嫩的生菜葉子,裡面則是米飯、炒肉丁、炒雞蛋、毛豆和蘑菇等物,長得與東北飯包有幾分相似。

蘇芷寒吹了吹涼,隨後迫不及待地咬上一口。

她最初嚐到的是香甜軟糯,並散發著豬油香氣的米飯,想來應當是用粳米和糯米混合的,再用融化的豬油翻拌而成,再然後才是其餘配菜的滋味,經過炒制的肉丁口感緊實,另外還有鹹香的雞蛋、清甜的毛豆,鮮美的蘑菇,配上外面爽口的剩菜,一口下去真真是教人倍感滿足。

蘇芷寒一口接一口,等她想起還有甜口時,她已快要吃完整個菜葉包子。她把最後一口塞進嘴裡,又抬眸看向正在吃甜口菜葉包子的映紅,有些好奇:“甜口的內餡是什麼?”

“是紅豆沙。”映紅掰開給蘇芷寒瞧,只見甜口的菜葉包子裡是用用蜂蜜和砂糖熬製而成的紅豆沙:“香香甜甜的,很好吃的,他們家賣的最好的便是甜口的菜葉包子。”

蘇芷寒立在旁邊圍觀,果然三人站在邊上的片刻功夫,便有十數人前來購買,其中大半人都買了甜口的。

蘇芷寒若有所思,心裡暗暗有了些想法。緊接著她又跟著映紅和楊柳,饒有興趣逛起坊市來。

“這裡是雜貨行,亂七八糟的東西都有,你要有什麼地方的特產想要卻尋不到,也可以在這裡找人幫你尋一尋。”

“這是田氏蜜餞店,我最愛吃他們家的蜜棗兒。”映紅進去買了一袋子,分給蘇芷寒和楊柳。那棗兒色如琥珀,散發著誘人的甜香,扯開更是一絲一縷的,一口下去滿嘴都是棗香和蜜香。

“好甜!”

“是吧?就是價兒有點貴。”映紅遺憾地嘆了口氣,又拉著兩人走到隔壁:“還是白老伯家的甘栗好,又便宜,味道也好吃!”

映紅又買了一袋子,蘇芷寒撿了一顆嚐嚐,那甘栗軟軟糯糯,香香甜甜,帶著一股果木碳烤的香氣,的確分外有特點。她看著價賤,也買了一袋子,準備帶回去讓阿孃也嚐嚐鮮。

“週記熟肉做得最好。”沒走幾步,映紅又指著另一家鋪子,笑道:“他們家的烙鳩子可是一絕,就是價格有點貴,我平日都捨不得買,頂多買炒鶉子過過癮。”

蘇芷寒抬眼一看,立馬注意到掛在鋪子招牌上的價格,炒鶉子一隻五文,而烙鳩子一隻小的便要三十文,大的竟是要五十文!

要曉得如今小飯館裡一碟子煎魚、燒鴨、炒雞,炒兔之類也不過十五文錢,兩人花五十文已能在較好的酒鋪飯館裡吃上一頓。

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