第2章 原來是穿書 蘇芷寒按著曹媽媽的吩咐，……
蘇芷寒按著曹媽媽的吩咐，手腳麻利地從櫃裡取出粗麵和豬肉，而後撿了個竹籃往外走。
“寒姐兒，你做什麼去？”旁觀的曹媽媽看著納悶，抬聲喚住蘇芷寒。
“曹媽媽，這不是要做烙餅嗎？我正準備去後頭田裡折點蔥，做餅子用。”
入侯府兩月，蘇芷寒已把周遭摸了個透。侯府的大廚房離下人院很近，地方寬敞，甚至還留了一處空地，裡頭種著好養活的蔬菜和香料。
“哪用得著這麼麻煩。”曹媽媽聞言，連連喊住蘇芷寒。她走上前幾步，示意蘇芷寒往外瞅瞅，看看時辰：“你瞅瞅，還有一刻鐘粗使們就要到灶房來領吃食了，等你發麵發好，粗使們都得把灶房拆了，你啊做個烙饃就是的。”
“烙饃？”蘇芷寒雖曉得這物，但她有意和曹媽媽親近，因此故意裝作不懂，面帶疑惑地反問道：“那是何物？”
“便是用燙麵做的餅子。”
“我，我，我沒做過。”蘇芷寒抬眸往許娘子那望了眼，漲紅臉扯了個謊。而後她微微仰起頭，鼓足勇氣道：“曹媽媽，您能與我說說烙饃是怎麼做的嗎？我在家裡做過饅頭，攤過餅子，想來應該很快能學會，不會耽擱大家用飯的。”
曹媽媽婉拒的話語在舌尖轉了轉，又咽了下去。說到底給粗使們做飯食是她的活計，別看許娘子開口讓寒姐兒做事，可真出了差錯，耽擱了粗使們用飯做工的時辰，傳到管事跟前，倒黴的恐怕還是她。
曹媽媽再看眼蘇芷寒，瞧她都快羞恥得鑽進地裡去，還是鬆了口：“行吧。”
沒等蘇芷寒感謝，她又補充道：“不過我只能與你說說做的法子，不能出手教你。”
“那就行！謝謝曹媽媽！”
“哎……你人小還挺客氣的。”曹媽媽想起自家做起活來便偷懶摸魚的女兒，再看看跟前嘴甜的寒姐兒，心裡酸了酸。
她定了定神，先教蘇芷寒燒鍋熱水，而後把一半粗麵燙上一燙攪拌成面絮，而後再用涼水把另一半粗麵給揉成麵糰。
最後，曹媽媽再教蘇芷寒將兩種麵糰融合在一起，揉成一個光滑的麵糰。她瞧著蘇芷寒的動作，不住地點頭：“你這揉麵手法著實不錯，以前學過？”
“算是學過吧？”
“這是什麼回答？你學過便是學過，沒學過便是沒學過。”曹媽媽納悶，下意識盤問了一句。
“實際上……”蘇芷寒低垂下頭，目光閃了閃，她的廚藝自然來源於上輩子，可這也不能說出口，必須要給她的廚藝來源貼個標籤。
“我爹還在世時，家裡原把我送我去酒樓裡當灶頭學徒過的。”蘇芷寒輕聲解釋道。
這話不假，要曉得在當下當廚娘可是個熱門行當，且不說有名的廚娘會被高官權貴追捧，一場席面便能收入數百貫，就是尋常廚娘也頗受歡迎，薪資不菲。
甚至擅廚的人家不愛生兒，反愛生女，就是為了可以養大成人，而後送去大戶人家當廚娘。
蘇爹尚未爛賭酗酒前，也曾想過讓女兒學門手藝過的，甚至原身還去鎮上飯館呆了幾日。
“只是我爹去得早，我只粗略的學了些，再多的便沒學著了。”
“那鋪子的灶頭廚子很擅長做肉饅頭，我常常看他做饅頭，見得次數多了，後來便記下來了。”
“只看著就學會了？”曹媽媽又不傻，很快便聽出重要的內容。剛進灶房的學徒，剛開始做的都是打雜活，尤其是那些小店的學徒，那是什麼事兒都要做，根本不給你休息，更不會教什麼做菜做饅頭的手藝。
蘇芷寒低垂著腦袋，輕聲細語道：“我想著要是能學會做饅頭，日後也能和阿孃一起開個饅頭鋪賺錢，就，就……看得特別仔細，然後偷偷記下來的。”
曹媽媽咋舌不已，望著揉麵的蘇芷寒，忽然想起府裡的八卦傳聞，有人說二十年前曾在府裡見過寒姐兒的娘。
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