第159章
算了,不想了,兵來將擋,反正距離開業還好幾天呢,先過個快樂的年假吧!
就在宋施以為今年過年會和去年一樣輕鬆的時候,除夕當天凌晨她就被叫進皇宮和御廚們準備晚上皇室宗族家宴,和第二天,也就是正月初一,正旦國宴,到時文武百官、別國使節等等都會參加。
最少數百桌。
宋施當場就懵逼了,家宴都忙到她今夕不知何夕了,國宴簡直讓人頭皮發麻,這宴非過不可嗎?
就不能一家人好好的一起吃個團圓飯嗎?
宋施苦著一張臉把鮑魚、海參等等放入湯鍋裡,皇上點名國宴要有這道佛跳牆,去年用的是苗總廚的十鮮湯,其實和佛跳牆區別不是很大,就是有好幾道食材是有區別的,包括最重要的“靈泉水”。
“年紀輕輕的,才幹那麼點活就要死要活的。”苗總廚在一旁撇嘴,現在的年輕人真是不行。
“還有,你這什麼佛跳牆的,是不是偷學了我的十鮮湯!”
“是啊,我在您的十鮮湯的基礎上又多增加了十餘道食材,一共二十六種。”宋施說著還把每一種食材都說出來了。
正忙得團團轉的御廚們全豎起耳朵偷聽,並默默在心裡記下。
只要學會這道湯品,明年國宴時他們也能親自做給皇上皇后吃了,這樣的事蹟必然能寫進族譜。
宋施不僅用嘴巴說,還用實際行動做給他們看,只要他們學會了,她明年肯定能閒下來。
“苗總廚,記下來了嗎?”
苗總廚:“......”
記下來了,恨不得拿出紙張毛筆寫下來,但這是能說的嗎?
“你在說什麼?”
其他御廚們就挺無語的,剛才是誰在宋施講解的時候靠得最近,還邊聽邊點頭來著?
宋施被苗總廚逗笑了,表情也不再苦哈哈的,佛跳牆需要再熬四五個時辰左右,趁著這個時間,她需要做蜜汁烤雞、脆皮烤鴨和烤鴨卷,皇上親自點的,還需要再加上一道點心。
一共五道,這是今天宋施的任務,其他御廚自然也有,二到六道不等,比如旁邊的苗總廚,他負責六道。
而這國宴也是分等級的,皇帝、皇后、皇子、親王等皇室宗親,自然吃最高級別的,接著是天子近臣,然後再往下,一級一級的,等級越低,菜品品級越低。
宋施忙到天色微暗,才終於有機會休息一下,她坐在御膳房外的樹下,表情無慾無求,看著宮女太監端著飄香四溢的彩更是無動於衷,今天聞都聞飽了。
現在的宋施只有一個想法,回去泡個熱水澡,躺在柔軟溫暖的大床上大睡特睡。
可惜洗澡洗頭換衣服可以,睡覺不行,她需要洗乾淨自己換上最好看的衣服在偏殿等候,因為皇上有可能會傳喚,賞賜。
等宋施沐浴回來,一眾御廚已經坐在偏殿聊開了,個個神采奕奕,完全看不出剛熬了一天一夜的模樣。
真有活力啊......
宋施隨便找了張桌子坐下,打起了瞌睡。
“宋總教,快打起精神來,皇上一會肯定會傳喚你,這副模樣去面聖,成何體統?”
。了淨乾跑都睡瞌的施宋得吼,聲大很得說廚總苗
”......“:








