第409章
問就是宋大東家說保密。
不過他們這群還沒開始學的,不知為何忽然有莫大的信心,等學成以後,攤位/酒樓/客棧的生意定然會好起來,甚至比以前更好!
大概是契約書背後寫的菜名和宋施認真的模樣給的吧?
簽完契約書後的第三天,宋施開始了自己的一對一教學,是的,一對一教學,就在府裡的廚房教。
燒餅攤老闆懷著忐忑、緊張的心情跟在宋施後面,天未亮他就收到宋施派人讓他做一大鍋燒餅帶到這裡。
這會燒餅還熱乎,也不知宋大東家要做甚,不過肉夾餅什麼的,應當是把肉塞到餅子裡?
“是的,肉自然不是一般的肉。”宋施此時正在看他的燒餅,還掰開試吃了,口感不錯,厚度也還行。
“我教你滷肉。”
宋施一一講解桌上擺著的香料。
“這些香料都挺貴的,宋大東家我這是小攤。”
“我知道,滷湯可以放很久,味道淡了或是水少了,才需加水放料繼續熬,用不到多少成本。”
宋施這麼一說,燒餅老闆稍稍放下心來。
她也沒有隻教滷肉,畢竟怎麼說也有十年紅利,所以又教了其他型別的燒餅做法,如麻醬燒餅、油酥燒餅。
燒餅老闆驚喜異常,等嘗過宋施做的燒餅後,驚為天人,做法那般簡單,他以前怎麼就沒想到呢?
教後,在等燒餅老闆實踐和滷肉期間,宋施開啟了和另一位攤販老闆的教學,同樣在府裡,不過換了個地方。
如果一天教一個,那得教到什麼時候,所以宋施被迫成為了“時間管理大師”,而府裡各處角落都飄出了香味。
“我這府衙要成你的大廚房了。”齊瑾睿咬了一口熱乎的,剛做好的煎餅果子,眼睛亮了。
裡面的料豐富極了,有葷有素,塗在餅子上的醬也很好吃,包裹餡料的薄餅酥香。
這攤一開,很難不賺銀子吧?
同樣在吃煎餅果子的煎餅老闆也是這麼想的,這煎餅真的特別好吃,他一個長年累月做煎餅的都覺得好吃,更別提不常吃的齊瑾知寧芷荷等人了。
口感太豐富了!
若是煎餅老闆以後賣這道,他們會經常去買的。
舔了一口煎餅果子的小傢伙也開心地笑起來。
繼煎餅果子後,就是涼皮了!
賣拌麵煮麵的老闆正在學著蒸涼皮,學做醬料,等成品出來,再吃上一大口,滋味好足啊,尤其是那麵皮!
“這醬拿來拌麵也可以吧?”
“自然可以。”
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