“那四套是我賺的。”葉青蘿目光清清含著笑意，一番話說得理所當然。
顧子熙眼底含笑看著她，見狀莞爾道：“好，一會結算。”
葉青蘿從小竹籃裡翻了翻，拿出幾張紙遞給他。
“這是乾鍋的使用方法，裝備是作坊裡定製的，雖然是我的法子，但也不好賣方子，使用方法更不難，還是送給你吧。”
你讓廚子當火鍋來用，但不要火燒太旺，乾鍋不同於火鍋，意義在字面上，作用是保溫即可。
冬天冷，菜上桌很快就會涼掉，有乾鍋保溫既不用像火鍋那樣油煙多，又能吃熱乎食物。
且能抬高價格。
農家人在冬天裡也會利用火塘煨食物，或是用小泥爐打邊爐，酒樓裡當然要乾淨方便的。
看到用炭或用蠟，顧子熙挑眉，笑道：“好，回去我就試試。”
乾鍋的事很快就說完了，葉青蘿說了一下乾貨作坊的進度。
作坊整體已經建完，已經鋪好地磚、石灰水刷牆，地龍和牆炕、鍋灶全部都試用過沒問題。
盤箕、籮筐、曬架基本到位，人手也在村長耆老們的見證下定好了，作坊的事都是葉青楓在管，葉青蘿並未直接參與。
葉青楓已經學會了挑豆皮的手藝。
接下來也由他去教作坊裡的人手幹活兒，盯一段時間，等釀酒作坊和豬欄都建好，就能轉去釀酒了。
葉青蘿在說乾貨作坊時也說到庫房工地進度，順便將釀酒和養豬的事說了。
顧子熙整個人都聽呆住了。
這丫頭啥時候變得這麼能幹了？
這是蘇家能教得出來的嗎？
葉青蘿卻是不會再解釋釀酒之法是在蘇家時看書學的。
她只笑道：“其實我做買賣都是定一個核心，而後在周邊再想相關買賣，定點目標再向四周擴散思路。”
“比如我在廚房裡做綠豆糕時，就想到了幹豆皮做法，做幹豆皮要用到黃豆，黃豆會出現豆渣。”
“豆渣可以做黴豆渣為菜，可以做豆渣酥餅為小食，豆渣還能做豬食料，總不會浪費。”
“比如我同樣在廚房時想到釀酒路數，既方法可得結果，釀酒能出來酒糟。”
“酒糟可煨紅薯，香甜可口，酒糟可配豬食料營養豬肉品質，可餵魚養魚……用處也不少。”
顧子熙聽得咋舌，新奇之餘不忘商機，立刻道：“那個豆渣怎麼賺錢？你說，我來辦！”
小姑娘隨手送的捲餅法子，不難，卻讓他短期低成本賺了不少，雖然說盤鋪本錢指望這買賣是說笑，但確實利潤很大。
所以小姑娘現在隨口說的廢料能做什麼的時候，他就來了精神，賺錢的事兒哪能錯過？
葉青蘿見一個讀書人談到生意就來精神，也不禁笑了。
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