“透過認字知義，你便知道它們是什麼了，以後見到自然想到這是什麼，這就是最簡單的道理。”
對這個堂妹，葉青蘿是願意花點耐心去教道理的。
透過增加認字量，將來也能自己拿著書去讀，透過累積的字義而能自己理解文章意思。
這是教基礎。
三百千，同樣是在教基礎。
“等能熟讀三百千，就開始用紙筆寫字，到時再學算帳。”葉青蘿道。
葉青蓮連連點頭，說起讀書勁頭也很足，笑道：“大哥有給我做一個沙盤，我就不用伸著手指虛畫了。”
最早按葉青蘿教的，手指在空氣裡比劃，也可以在桌面上比劃，也可以用樹枝在地上比劃。
農家娃識字都有這樣一個過程，直到熟練寫字後才會接觸到筆墨紙張的。
剛入學第一年基本是沙盤，第二年能提筆寫字的都是家境殷實或是集一家之力願意供讀的人家。
不然很多村裡娃讀了十年書能認字能寫字，實則用紙筆的數量是並不多的。
讀幾年書只為不做睜眼瞎，去外面找活兒不容易被人算計，買賣結算會算清楚帳……
姐妹聊著學習的事，等老太太也過來了就一起去廚房裡準備包餃子。
不一會兒葉青彥也跑過來。這次三兄弟終於有機會幫忙了，特別積極興奮地圍過來。
老太太是帶著家裡的擀麵杖來的，但老太太並不知道餃子面兒要要多少劑子、要擀成什麼樣兒的麵皮子。
但葉青蓮會。
上回包餃子還是葉青蘿教陳嫣姐妹學手藝，當時只有葉青蓮跟著學了。
現在，葉青蓮就教奶奶揪面劑子，灑麵粉、擀麵皮兒，葉青蘿那邊則是將上午就洗好但沒切碎的白菜還有大蔥都切了。
等她調好兩種口味的餃子餡料拿大碗裝了，就過來先教二堂哥和三個弟弟學一種荷葉邊的包法。
雖然會慢一點兒，但更好控制餃子皮兒合住不會輕易撐開。
還很好看！
三兄弟包得很是認真。
就連二堂哥也是嘴角噙著笑，為自己手指靈巧地包好了一個而得意洋洋地欣賞了好一會兒才放到一旁的篩子裡去。
葉青蘿並沒有加快速度去搶風頭，她更喜歡現在一家人分工做一件事情的溫馨氣氛。
這是她原來世界裡感受不到的親情溫馨。
哪怕孤兒院裡過年也會發動大家一起包餃子，一起擺上零食看春晚，但……
總會鬧鬨鬨的狀況頻出，人多總擰不到一塊兒的場面，熱鬧是熱鬧了，還是差著意思的。
等大家把包好的餃子裝滿一篩子或是一盤箕的時候，葉青蘿讓二堂哥端去院子裡尋個雪堆放著凍一凍。
