是夜早早沐浴,難得沒有炒茶,只是看了會兒書等頭髮幹了便睡下。
第二天寅時正,葉青蘿便起來了,去小廚房看小肉包的安排。
馬婆子已經帶著人在準備了,發麵是提前準備的,現在正準備肉餡呢。
看著廚房裡熱火朝天的場面,葉青蘿想起在府城柳枝巷住著時。
每天早上肉包和綠豆糕要出貨,都是半夜就要起來忙碌,天沒亮就要送貨到攤點去。
而今只需要準備小肉包一個品種,幹活的人手也多,剁餡的是小九小十,小丫環晚一點起來也能幫忙做肉包子。
就是兩個大灶和四個小灶怕忙不過來,茶房的爐子也都用上了,大小蒸籠不夠用早就買了新的回來。
府裡辦宴,陣仗不輸生意興隆的酒樓,甚至更甚於酒樓,畢竟酒樓也很少同時開百桌席面的,但府裡大小廚房多,比酒樓大廚房還有優勢。
葉青蘿看了一圈兒確認上桌的小蒸籠數量也夠用後,便回去了。
先用大蒸籠蒸熟,再分裝小蒸籠送上桌,小肉包任務就完成了。
但是午後還有燕窩,則由吳婆子帶著丫環們處理,等肉包蒸熟之後才輪得到位置。
不過顧子熙早有準備。
不但從錦繡山莊那邊清風酒樓、明風酒樓和福味樓各調了一個掌廚和兩個下手過來,還調了十幾個移動車架裝的大號爐子過來。
這種可以移動到各處去的車架大爐子,最早是葉青蘿畫出圖紙讓大堂哥打製出來,配上了大鍋大爐,在家蒸燉很是方便。
後來開酒樓也配備了兩套提防忙不過來時可用,後來顧子熙的酒樓也配備了幾套,蘇雲臻得知後自然也準備了。
平時不用沒關係,但能多幾套備用鍋灶,大廚房裡確實能輕鬆點兒,上蒸方便,安排個學徒看著火候就行了。
而現在辦宴卻是全都派上了用場。
葉青蘿檢查了送到小廚房來的四套移動鍋灶,確認柴房準備也很充足,用水更是不操心,小九小十早就把水缸都挑滿了。
都檢查了一遍之後,葉青蘿又回到東屋,顧子熙在她後頭就已經起來,這時候已經梳洗過正坐在窗下看書。
科舉過後很多人都不再看科舉書,有遊樂打發時間的、有看話本放空腦子的、有撫琴喝酒放鬆心情的……
顧子熙卻依然在看一些大儒文集,不應考,卻也沒放縱自己,依然保持著過往的讀書習慣。
葉青蘿過去,給了他一塊糕點和一小碗梨乾,又往榻几上放了一小壺暖泉,便去東耳房洗漱。
收拾好了出來還沒有換新衣裙,按以往時間也不到大丫環來給她梳妝的時候,她隨意地挨著顧子熙坐了,靠在他肩膀上。
“夫君,今天都要忙什麼?”她拿出來一個桔子剝了皮,遞了一瓣桔子到他嘴邊。
顧子熙張口吃了,說道:“等天亮些咱們去給爹孃請安,一家人吃個早飯,之後我去祠堂磕個頭、上柱香,再去昌平侯府接外祖他們來。”
“我中狀元了也沒去外祖家報喜,今天是要親自去迎接以示隆重的,回來差不多就能開府迎客了。”








