“小煜,你想吃什麼?”
“我想吃手擀麵!”
作為地道的豫省人,吃麵是刻在骨子裡的。
“好,那哥哥就給你做個手擀麵。”
張磊來到廚房,找出麵粉開始和麵。
然後又拿出一個大案板以及那根又粗又長的擀麵杖,開始做手擀麵。
一切都是那麼的絲滑。
跟在一旁的張煜張大小嘴兒,不可思議地說道。
“哥哥,你擀麵條比媽媽還厲害啊。”
“你還說你不會做飯,騙人不是好孩子。”
“我就說嘛,哪有大人不會做飯的。”
張煜小嘴兒叭叭個不停,張磊很慚愧,要不是有系統,他是真不會啊。
不多時,筋道的麵條就擀好了。
張磊又開始炒菜。
他要做雞蛋打滷麵。
熱鍋熱油把雞蛋炒到八分熟,然後盛出來備用。
熱鍋熱油放入洋蔥和蒜末爆香。
再把切好的火腿腸粒放進去,翻炒幾下,加入各種調味料。
加水,然後再把雞蛋放進去。
最後再放點兒青菜葉。
麵條煮熟後盛到碗裡,加入做好的滷,再滴幾滴香油。
唯一美中不足的,就是沒有大骨頭湯,要是有大骨頭高湯就更好吃了。
就這,張煜都捧著個大碗呼哧呼哧吃了一大碗。
張煜打了個飽嗝兒,將碗放到桌子上,摸著微微鼓起的小肚皮,心滿意足地說道。
“哥哥做的面真好吃,比媽媽做的還好吃。”
張磊打趣道。
“這話以後可別說了,讓媽媽聽到了,你以後都沒飯吃了。”
嚇得張煜趕緊用雙手將嘴巴緊緊地捂住,好像媽媽就在身邊似的。
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