何雨柱來到前門大街，走進陳記裁縫鋪他，是來拿前幾天訂做的衣服。
“哎呦，何同志你可算是來了，我還以為你這衣服不要了呢？”陳雪茹看向何雨柱，她對這個同齡的少年有一點好感，上次如果不是他在，那個侯執跨還不知道要糾纏多久？
“陳老闆見諒，這幾天忙碌的忘了，多多包涵。”何雨柱自知理虧，連忙賠不是。
拿了衣服結清尾款，何雨柱並沒有急著走“陳老闆，那個能不能給您打聽個事？”
“哦，什麼事兒？打聽到我個小女子這。”陳雪茹疑惑不解，還是把何雨柱請到一邊沒有人的角落。
何雨柱低聲問“隔壁那個茶樓是個什麼情況？”
“隔壁茶樓？怎麼個意思？”
“我就是想買下來做個飯館，不知道怎麼樣？”何雨柱只能實話實說了。
“嗨，你是說以前那事兒吧？沒什麼大不了的，那個混混早吃了花生米了。”
“那這個小樓大概值多少錢？您給我說說？”
“小樓加院子吧？以現在的情況生意不好做，大概值個五六千塊錢吧？你有這麼多錢嗎？”陳雪茹瞪著美牟好奇的打量著眼前的少年。
何雨柱訕訕的說道“小有積蓄罷了，跟陳大老闆面前不值一提。”
陳雪茹對這個少年是越來越好奇啦，看著普普通通的，可那眼睛裡綻放的光芒，就是和別人不一樣呢。充滿了自信、灑脫，好像跟這個世界有點合不來喲。
“陳老闆，嗯？”何雨柱看著陳雪茹疑惑了，怎麼還發起呆了？揮揮手大聲問“陳老闆你…”
陳雪茹猛地回過神來，臉色微紅“何…何同志怎麼了？你不是說要買下茶館嗎？我還不知道你是在哪裡發財呢？”陳雪茹強行改變話題。
“哦，我忘了自我介紹了，我叫何雨柱是惠豐樓的一個廚子，買下茶館打算開個私房菜館。”何雨柱大方的回答。
“私房菜館？那是什麼意思？是什麼樣的菜館？”陳雪茹聽著私房菜的名字很陌生又有一點不一樣。
何雨柱面帶微笑，眼中閃爍著自信與熱情的光芒，他開始以一種娓娓道來的方式，向陳雪茹詳細地介紹後世私房菜館的獨特理念。
“陳老闆啊，這後世的私房菜館可跟咱們現在常見的飯館大不一樣呢！”何雨柱清了清嗓子說道，“首先呢，它講究的是一個‘私’字。這個‘私’可不是說偷偷摸摸見不得人，而是強調私人訂製、個性化服務。每個客人都能根據自己的口味和喜好，讓廚師專門為其打造獨一無二的菜品。”
接著，何雨柱又進一步闡述：“而且呀，這私房菜館對於食材的挑選那可是極其嚴格的。只選用最上等、最新鮮的原料，從源頭保證菜品的品質和口感。還有哦，烹飪手法也十分多樣且精細，煎炒烹炸樣樣精通，力求將每一道菜都做到極致美味。”
說到這裡，何雨柱頓了頓，似乎在腦海中構思如何更好地描述接下來的內容。然後繼續說道：“另外，環境也是私房菜館非常注重的一點。裝修風格往往獨具特色，或古典優雅，或現代簡約，但無論哪種風格，都要營造出一種舒適、溫馨而又高雅的用餐氛圍，讓人一走進店裡就能放鬆心情，盡情享受美食帶來的愉悅。”
最後，何雨柱總結道：“總之，這後世的私房菜館就是要把吃飯這件事變成一次全方位的感官盛宴，不僅滿足人們的味蕾需求，更要帶給顧客視覺、聽覺乃至心靈上的美好體驗。怎麼樣？陳老闆，我這麼一說，你是不是對這種新穎的經營模式有了更清晰的瞭解啦？”
“那你得花多少錢去請廚子啊？加上裝修，原材料購買都是一大筆錢啊？能賺到錢嗎？”陳雪茹雖然好奇嚮往但又擔心何雨柱能不能賺到錢。
“哈哈，陳老闆放心，我的廚藝還是不錯的，自己下廚再找服務員就可以了。還有我有門路能買來頂尖的食材。”何雨柱自信的說道
陳雪茹瞪大雙眼“你的廚藝還很好，我怎麼不信呢？”看著眼前不到二十歲的少年，總覺得他在吹牛。
“那是，我這個廚子川菜魯菜樣樣精通，譚家菜也可以，現在正在學其他菜系，味道包你滿意，不信你試試我給你炒兩個菜，你要不說好吃，我以後不幹廚子了。”
“真的？你不是吹牛吧？那我就拭目以待了。”陳雪茹激將法都用上了。
