薛琪拉著柳小如直道：“如哥兒，你都瘦了，這段時間很忙嘛？”
柳小如點頭道：“確實很忙，每天睡不到三個時辰。”
聞言，薛大夫一瘸一拐地來給柳小如把脈，知道沒事兒後，也是鬆了口氣，“別太累著了，明兒不用來了，在家好好歇歇。”
柳小如笑著搖頭，“那可不行，跟鴻源茶樓劉掌櫃有約，明日還得來。”
薛琪也猛地拍腦袋，柳小如不提這事兒，他都要忘記了。
“如哥兒，你是又研究了新的糕點嘛？”薛琪眼睛閃亮亮地看著柳小如。
在他眼裡，如哥兒就是全天下最厲害的哥兒，沒有之一。
“那是自然，做糕點的材料我都帶來了。”
說開始就開始，趁著現在時辰還早，柳小如跟薛琪先忙起來，不然晚上做飯都沒鍋做飯。
陳招兒像只跟屁蟲似的，人小不能幫什麼忙，但這不妨礙他圍著灶臺打轉的興奮，最後被薛琪以礙手礙腳轟出去跟孫夫郎作伴去了。
首先是和麵，一斤麵粉打三個雞蛋，先混合攪拌均勻，柳小如力氣大，很快就把麵糰揉成了不粘手的黃色麵糰，蓋上蓋子放在溫水裡坐著醒面。
空氣中有酵母菌，自然發酵就成。
大概需要醒大半個時辰，薛琪一直守在灶房裡盯著，像守護財寶的惡龍似的，深怕出事兒面發不成。
雖然平日裡家裡蒸饅頭做麵條很隨意，但是薛琪偏偏覺得，做糕點跟普通做吃食不一樣，格外金貴些，可能跟價格有關。
柳小如哭笑不得，反正他是洗了手去找薛大夫，幹什麼都不能影響他學醫的心。
大半個時辰後，柳小如回來了，在薛琪目不轉睛地注視下，壓了壓麵糰，柔軟有彈性，差不多發酵好了。
發酵好的麵糰撒上乾麵粉，用擀麵杖慢慢擀開，擀成厚度三毫米左右的麵皮。
“琪哥兒，大概這個厚度就成。”柳小如站開些，讓薛琪看地更清楚，薛琪看了一會兒，像是要把這畫面牢牢記在腦子裡。
等薛琪點頭後，柳小如把擀成的麵皮切成條，長度、寬度任意，只要差不多好炸就成。
接下來就是起鍋燒油，薛琪一面在灶膛下看火，一面昂著頭看著柳小如的操作。
柳小如忍不住笑出聲來，薛琪認真的樣子，還挺可愛的，“沒什麼技術難度，就是放鍋裡炸不成。”
灶房裡沒有旁人，鍋裡油是薛琪倒的，不多也不少，柳小如分幾次炸好麵條子，一邊講解著，“炸到顏色亮黃就成，多炸一會兒顏色會深些，口感也更酥脆，但沙琪瑪軟些好吃。”
“沙琪瑪？為什麼叫沙琪瑪啊？”薛琪看向柳小如，以為這名字有什麼特俗的含義。
其實古代雖然也有沙琪瑪，但是沙琪瑪真正進入人們的視線，是外國過來的，所以沙琪瑪是音譯的名字。
“······就隨便想的。”柳小如隨口道，他重新想了下，決定像個符合古代審美的名字，“不如叫琪糕也行，薛琪的琪。”
聞言，薛琪笑得眉眼彎彎，又有點小羞澀。
那是以他名字命名的糕點，他能不高興嘛？
