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這藍鰭金槍魚,出水很快就要死掉,如果不及時放血,血液中大量新陳代謝物,就會隨血液分佈在肉中。
肌肉和血液就會因生物酶生化作用,產生大量的乳酸,並在魚肉中累積,影響魚肉的品質,從而拉低賣價。
而放掉血後,就能緩解這個過程的發生,這就是每當釣上金槍魚後,就要立馬放血的原因。
劉千魚接過鍾麗芳遞來的尖刀,伸手拍了一下倒吊起的藍鰭金槍魚,見它再無動靜。
用尖刀對準第三和第4個魚鰭中間,用刀割了兩下,將尾巴給卸了下來。
接著用刀在藍鰭金槍魚嘴下,割了一道三公分寬的口子,在兩邊胸鰭下,也各割了三公左右的口子。
又用刀在魚腮殼靠近身體部位,切了個小口。
緩緩按動吊機,將魚放平在甲板上。
劉千魚將旁邊盤成一圈的水管拉過來,將管頭入進小口。
“姐,開一下水”劉千魚對陸貞鳳道。
陸貞鳳打開了船舷下的水管閥門,放出了水。
水管中的水,從這小口進入金槍魚體內,大量的血水從金槍魚尾部流了出來。
直到藍旗金槍魚尾部,流出的血水漸漸沒有了血色,流出的只是淡水後,才叫陸貞鳳關掉水管。
劉千魚操縱吊機,又將藍鰭金槍魚倒吊起來。
將凍庫門開啟,推出帶輪的架子,將藍鰭金槍魚移到架子上,推進凍庫最裡面。
“搞定,現在來衝甲板”劉千魚拿起水管,準備沖洗甲板。
“我來,你去沙灘椅上坐著,歇一歇,抽支菸”陸貞鳳奪過水管對劉千魚道。
劉千魚伸頭,在她臉上親了一口,笑著躺在了沙灘椅上。
鍾麗芳連忙將煙點燃,送到他口中。
這樣的釣魚生活,劉千魚只想永遠的釣下去。
劉千魚見陸貞鳳衝開淨甲板,看看時間快到5點,又拉著鍾麗芳回到駕駛室。
在雷達上尋找剛才那魚群,雷達顯示剛那群魚,在左前方四百多米處,正在追著進食。
“麗芳姐開上去,像剛才那樣,我釣著了就停船”劉千魚叮囑完鍾麗芳,又回到了船尾。
又拿出一條沙丁魚,掛在鉤上,放入海中,放出一百多米線,又開始了拖釣。
這群金槍魚,在百米左右水層,追著已分散外雜魚在進食。
金槍魚需要不停的遊動,才能獲得氧氣生存,所以也必須不斷的進食。
前方忽然出現了一條受傷的沙丁魚,正在邊遊邊往下墜。
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