“哎呀,這玩意我可不會弄,你等一下,我拍段影片,放到主頁上去,這麼大的海鰻,可能吸不少粉”鍾麗芳說著拿出手機,就開始拍了起來。
劉千魚雙手用力,將海鰻拉直,配合鍾麗芳擺出各種姿勢。
劉千魚手上用力,大海鰻痛得張大嘴,露出滿口鐐牙。
鍾麗芳拿著手機,一邊拍攝一邊說道“家人們,船長剛在海底,捉了條大海鰻上來,這傢伙看著可兇了,看這尖尖的獠牙,這滿身的斑紋,摸上去滑膩膩的”
鍾麗芳伸出手,在大海鰻身上摸了一下,手上就沾滿了滑膩膩的粘液,這讓她不知想起了什麼,紅著臉抬頭看了劉千魚一臉。
“嘿嘿,大吧,有好幾十斤呢”劉千魚天真無邪的笑著說道。
鍾麗芳紅著臉尷尬的道“大,大,不過這鰻魚我可不會做喲”說完將拍攝的影片上傳到主頁。
劉千魚道“我去問問春花會不會做,他如果也不會做,就只有我親自上場了”
“哦,你難道還會做”鍾麗芳好奇的問道。
劉千魚臉色黯然地道“我小時候特別喜歡吃這個,我媽經常弄給我吃,看著她做過幾次,學會了一點點”
“哦,對不起哈,讓你想起了難過的事”鍾麗芳連忙說道。
劉千魚搖搖頭道“沒啥,只不過一時想起罷了,走到廚房去問春花會不會做”
兩人來到廚房,韋春花正在用電飯煲煮飯,洗著青菜。
劉千魚雙手抓著條大海鰻進來,將韋春花嚇了跳。
“哎呀,這麼粗這麼長,你咋將它捉住的,這牙齒這麼尖,不咬人嗎,長得好醜哦”韋春花拍著高聳的胸部道。
劉千魚道“你可別看他醜,這東西可好吃了,用它來紅燒,你會不會做”
“不會,這麼醜的東西我可沒吃過,看著就這麼嚇人,像條蛇一樣”韋春花連忙搖頭道。
“看來只有我親自操刀了”劉千魚說著,將大海縵的頭部放到了菜板上。
劉千魚對韋春花道“給我燒鍋水,等一下我要用”
豎著拿了把尖刀,對著大海鰻頭部下方就是一刀,給這大海鰻來了個大放血。
劉千魚等海鰻血放幹,將內臟清理乾淨,取下一段肉身,大概有三斤左右。
又將剩下的肉身,切成一段一段的,用塑膠口袋裝好,對鍾麗芳道“麗芳姐,將這些放到凍庫去凍起來,留著以後好吃”
“好,春花來幫幫我”鍾麗芳提著兩塑膠口袋,叫韋春花也來幫忙。
兩人提著6個塑膠口袋,到船尾凍庫放好,又回到廚房看劉千魚,怎麼做紅燒鰻魚。
劉千魚等水燒到七、八十度後,用這燙水淋在鰻魚肉上。
燙水淋到鰻魚肉上,上面的粘液就變成了白色。
劉千魚一邊淋燙水,一邊用一塊乾淨的抹布,在鰻魚肉身上擦拭,將肉上面的粘液洗得乾乾淨淨。
“嘻嘻,千魚你的方法,哪學的還真不錯”韋春花笑著問道。
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表的歉抱個了做,頭舌吐了吐他對花春韋著看,頭轉魚千劉
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