大姐一隻手捏著血腸燙的齜牙咧嘴，一隻手快速拿著菜刀切斷。
女主人看著大家切血腸，說道:“這多虧了人家妹子大方，賣人家豬肉還能吃上血腸。”
“謝謝妹子，我一定把豬肉給你收拾乾乾淨淨。”
吃到血腸的男人回頭爽朗一笑，大大方方的說道。
這裡的風土人情真好呀，大家爽朗直率，熱情友善。
我隨即也拿出大大方方的態度，“吃點血腸算什麼，還要感謝你們來幫忙殺豬呀。”
由於豬是賣給我的，大家沒有準備做殺豬菜。
吃完血腸就接著忙碌了。
農婦們開始準備午飯，因為鄰居幫忙殺豬，主人家理應做一頓飯。
主人家是自己備了菜的，畢竟豬肉是賣給我的，不能動我的豬肉。
但是他們拿了賣豬肉的錢也合情合理。
“大姐，割幾斤五花肉，做個殺豬菜吧。”
“那不行，你只管買豬肉，殺豬是我們的事兒，哪能吃你的豬肉？”
“哪有殺豬不吃殺豬菜的，多不吉利，快割塊肉燉一鍋。”
女主人想了一下就同意了，去外面割了兩斤肉。
然後用一口大鐵鍋燉起了豬肉和蘿蔔片。
等豬肉燉爛，拿出來切成片再扔回鍋裡。
血腸也切成片扔進鍋裡。
這是我們這裡的殺豬菜吃法，不用酸菜燉殺豬菜而是用蘿蔔片。
等殺豬菜出鍋飯就做好了，大家招呼著我上炕頭吃飯。
一個桌子坐不下，所以男人一桌女人一桌。
我覺得這不存在重男輕女，單純是因為男人和男人們聊得來，女人和女人們聊得來。
一共6個菜，殺豬菜，蒜薹炒肉，芹菜炒肉，清蒸鮁魚，小蔥拌豆腐，鹹鴨蛋。
除了殺豬菜，其他肉是用的他們自己家的肉。
殺豬菜很香，女主人放了很多自家的葷油，油浸在燉的軟爛的蘿蔔片裡，再混合一些血腸和肉的香氣，簡直一絕。
蒜薹炒肉和芹菜炒肉也炒出了鍋氣，肉和青菜很入味，非常下飯。
清蒸鮁魚也和我小時候吃的味道一模一樣，魚肉稍稍有些酸，帶著濃郁的醬香氣，夾的時候蘸一點盤裡的油脂，剛好彌補了魚肉的柴。
這種鮁魚很便宜，但是不知道為什麼這樣做出來就巨好吃。
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