肉卷攜帶著一層紅油,又裹上濃稠的麻醬,一口塞進嘴裡。
肉卷是整塊牛肉切下來的,肉的紋理特別清晰,在嘴裡面也能感覺到。
肥瘦相間的肉卷非常彈牙,加上濃郁的麻醬香氣,火鍋底料的麻辣味道,混合起來又香濃又刺激。
就像是同時感受到溫柔和性感兩種魅力,令人一時間頭腦發昏,不得不上癮。
於是我不禁一口氣煮了更多的牛肉卷,也吃了更多的牛肉卷。
等牛肉卷吃過後,我的肉丸也熟了。
先把火鍋丸子撈進碗裡,然後下進去貢菜,鴨血,土豆和各種青菜。
等待煮熟的過程就是慢慢享受火鍋丸子的過程。
先是撒尿牛丸,先咬一個小口,等吹涼裡面的湯汁再一口吸進嘴裡。
牛肉的香氣和彈牙的肉丸在嘴裡面交織,越嚼越香。
然後是包心魚丸,魚丸的表皮q彈軟糯,真真是隻吃表皮,我就會覺得特別香。
可是誰能想到它裡面的肉餡兒更加驚豔,油汪汪的汁水夾雜著軟爛的肉餡,一口吃下真是美味極了。
等吃完這些,鍋裡面的菜也陸續熟了。
先吃青菜,嫩綠的茼蒿上掛滿了紅油,茼蒿的小葉子像小爪子似的能抱住很多東西,夾到碗裡能抱住更多麻醬。
趁麻醬沒有掉落,一口塞在嘴裡,茼蒿清爽的味道,清脆的口感,在搭配上濃郁的麻醬香氣和紅油香氣簡直無敵。
調料超級香,但是茼蒿清爽,就不會膩。
接下來是起沙的土豆,滑嫩的鴨血,脆的腦瓜仁疼的貢菜,超級吸汁的木耳……
一口接一口,一直到托盤裡的菜越來越少,碗裡的麻醬蘸料越來越少,我的肚子總算是填飽了。
一口氣喝下半罐可樂,氣泡充足的冰涼可樂,把剛剛麻辣的口感全部衝下喉嚨。
打一個長長的嗝,不禁讚歎一聲,太爽了!
在椅子上刷了會兒手機,發了會兒呆,就一鼓作氣把碗刷了。
不得不說,處理火鍋湯鍋還是有一點麻煩的。
然後去洗手間洗一把臉,準備回房間接著躺平了。
回房間前,我給養殖房,灶臺和東屋的火爐都各添了一塊蜂窩煤。
保障了三個需要溫度的地方後,我直接癱倒在沙發裡。
太撐了,太飽了,也太困了。
雖然上午睡過覺,但也並不阻止我下午繼續暈碳。
我窩進沙發裡,身上蓋著足以籠罩全身的毛毯,火爐紅紅的火光照映在我的臉上。
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