《極寒末世我在農村囤貨躺平》第52章 春暖花開時3(2)

作者:懶散初·10個月前

現在家裡已經不需要燒火爐了,只燒火炕就能保暖。

中午用東屋灶臺給自己簡單煮了一碗掛麵,吃飽整理農具和種子。

拿出需要用到的鋤頭,鐵鎬,又挑出一些想要種的種子。

去地下室找出幾雙春季穿的老北京布鞋,和方便耕地穿的衣服。

耕種前的基本工作也就做好了。

既然打算明天開始幹農活,我準備提前給自己做一些方便吃的東西。

平時幹活累的時候直接熱一下吃,不用在做飯上耗費體力。

但是這些飯食也不能太隨便,幹活耗費體力,油水少了,吃得不好,沒有力氣。

先做一大鍋醬燜肉。

拿出冰櫃裡的一塊凍豬肉,用溫水融化後,切成麻將塊大小。

用開水把豬肉塊焯一下,煮出浮沫和髒東西。

在鍋裡倒油,把大醬炒香,再加入蔥薑蒜爆香。

然後加入豬肉塊,快速翻炒。

再加入一些白糖和豬肉塊一起翻炒。

等豬肉塊炒的差不多了,多加一些溫水。

然後放入雞精,十三香,老抽,生抽和適量陳醋。

豬肉在大鐵鍋裡大火燉著,我又開始和麵發麵。

把加入酵母的麵糰放在火炕上發麵。

等醬燜肉燉煮半個小時,就可以出鍋了。

把一大盆醬燜肉盛出來後,取一小部分放進大碗裡。

剩下的直接在盆裡放涼。

這一小部分醬燜肉,一會兒直接包醬肉包子。

除了醬肉包子,我還想包一些其他餡兒的包子。

我現在能吃到的蔬菜都是種在盆子裡的。

有一盆小白菜,兩盆生菜,一盆茼蒿,兩棵黃瓜,兩棵豆角,一棵西葫蘆,七顆西紅柿。

這就是我全部的蔬菜。

土豆和紅薯還有一些存貨,但是已經發芽了。

發芽有毒不能吃,是我留來當種子的。

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