第59章 一串小乒乓球
兜兜轉轉,找了好幾個地方都沒有發現。
我開始懷疑是不是這附近不會長這種東西。
最後決定去小山溝外面那塊平地碰碰運氣。
那塊地處低窪,水分充足,沒準更能留下菌類生存。
進去以後,看到稀疏的綠葉下滿是黑壓壓的。
蹲到地上仔細觀察,果然是地瓜皮!
我就知道這一塊是風水寶地。
腳小心翼翼地踩到空地上,儘量避免踩到地瓜皮。
然後輕輕用手一點一點地撿著,儘量避免碰到到特別多泥土。
地瓜皮很軟,也很容易沾上泥土,洗的時候很麻煩。
但奈何它好吃,麻煩一點也沒有關係,更何況還是免費的。
撿了十來分鐘,我把這一小片地瓜皮都收入囊中。
回到家後,直接在水井旁壓出水來,開始一個一個地仔細清洗。
彎著腰洗了一會兒覺得有些累,甚至搬來一個樹樁小板凳坐著洗。
挨個洗乾淨後,又用水大力投了幾遍,感覺總算是洗乾淨了。
洗乾淨的地瓜皮,看起來就像是小號的木耳。
但是顏色比木耳偏綠一些,是黑綠色。
而且不像木耳那麼硬挺,看起來軟趴趴的。
洗乾淨後,我要認真對待來之不易的食材。
打散三個雞蛋,鍋中油熱,把雞蛋放進去炒熟。
加入蔥花和地瓜皮一起進去翻炒。
期間加入雞精,十三香,生抽,醋等調料品。
翻炒一會兒盛出,一大盤地瓜皮炒雞蛋黑黃相間,看起來還是很有食慾的。
還準備做一個地瓜皮疙瘩湯。
先在盆裡倒入麵粉,然後特別少量的依次加入水。
大力攪拌,把麵粉攪成一個一個的小疙瘩。
然後先熗鍋,鍋中油熱,下一點肉片和蔥花炒香。
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