還有五花肉燉豆角，豆角豬肉餡包子等等。
第一岔豆角又鮮又嫩，產量又大，我幾乎天天吃，怎麼吃都不會吃膩。
黃瓜剛結沒多久，也很嫩。
可以當作水果黃瓜吃，沒事就啃兩根。
平時也做成爽口的下飯小菜，拍黃瓜，涼拌黃瓜，甚至可以做成黃瓜餡兒水餃。
黃瓜擦成絲，用鹽殺出水分攥幹，加點油和十三香，就是餃子餡。
黃瓜餡水餃特別清香，吃起來又鮮又爽口，夏季吃最舒服了。
茄子的吃法就更多了，肉沫茄子，醬茄子。
蒸熟以後直接用小蔥涼拌，還做了炸茄盒，簡直是怎麼吃怎麼香。
辣椒是所有蔬菜裡我最期待的，已經很久沒有吃過新鮮辣椒了。
還沒等它變辣，很小的時候，我就開始吃，直接蘸醬捲餅。
等後來辣度上來了，開始做剁椒醬，油燜青椒，燉紅燒肉加上青椒，簡直是一絕。
每熟透一個小西紅柿，我就直接擦乾淨吃掉。
感覺不夠過癮，就把半生不熟的小西紅柿摘下來直接煮成西紅柿雞蛋湯。
用平底鍋烙兩張大油餅。
大餅一塊一塊撕碎泡進西紅柿雞蛋湯裡，一邊吃一邊喝又滿足又頂飽。
夏天這麼熱，吃各種解膩的蔬菜，並且蔬菜自由，真的是腸胃和身心都很舒暢。
自從這一茬蔬菜成熟，家裡的菜式簡直多了無數種。
除了摘下來每天吃的量，我也開始儲存蔬菜了。
以前聽媽媽說豆角如果在秧上太久，會影響豆角秧重新結豆角，而且豆角也會越來越老。
所以等豆角成熟到一定程度，我就抓緊拿著大水桶全部摘下來了。
摘下來回到家，直接在廚房地板上鋪上麻袋。
坐在冰冰涼的地板上，喝著可樂，剪豆角絲。
把豆角剪成絲後，直接在院子的空地上鋪上一大塊塑膠布，然後攤開晾曬。
現在天氣很熱，日頭也大。
白天晾曬，晚上收回來，兩天的時間就能夠完全曬乾。
曬乾以後直接裝進麻袋裡，留著冬天吃。
茄子也是這樣處理，留夠自己日常吃的茄子，剩下的成熟茄子全部切成片放在院子裡曬乾。
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