《家裡家外:開局小漁村趕海》第565章 養精蓄銳(2)

作者:東長欣·11個月前

小管魷魚在高溫下迅速熟透,肉質緊實卻不失彈性,色澤看起來就很誘人。

現在小管仔正是產卵的時候,幾乎都抱崽,肚裡的魚籽如珍珠般顆顆分明,在熱油中微微爆裂,釋放出濃郁的鮮味。

這年頭,除了醬油跟味精,別的調料也很難買到。

好在大舅媽給他們拿了一罐子自己做的魚露,可以炒菜的時候放點進去,調節一下味道。

周海英熟練地調入少許魚露,最後滴上幾滴醬油,便起鍋裝盤。

乳白色的小管、翠綠的芹菜、淡黃色的薑絲,交織成一幅美食的畫卷。

魷魚特有的海鮮再與魚露、醬油完美融合,令人食指大動。

除了這道主菜,周海英還準備了清炒番薯葉和一碗紫菜蛋花湯。

簡單的一餐,卻是海邊人家最地道的味道。

陳業峰夾起一塊魷魚放到口中,首先感受到的是外層略微焦脆的口感,隨即是內裡魚籽在齒間爆開的鮮美。

小管魷魚的肉質鮮嫩彈牙,帶著一股特有的鮮香,與醬油、芹菜的清甜相互映襯,在口腔裡形成層次豐富的味覺體驗。

“今天這小管仔確實肥美。”陳業峰滿足地嘆道,“肚裡的籽都快溢位來了。”

五叔一邊咀嚼一邊含糊其詞:“這魷魚真好吃,下次咱們再留些出來。”

“到了這個季節,大洋深處的小管仔就會巡遊到斜陽島這邊來產卵,這兩個月應該是最適合捕撈的時候。”

陳業峰覺得這次來斜陽島實在是太正確了,完全來對了。

沒想到第一次出海捕撈收穫這麼好。

“那要不要通知你爹還有阿新過來?”阿財突然想起要通知陳父他們的事情。

陳業峰扒拉一口飯粒,沉吟道:“咱們再撈幾天再說吧,真要是覺得可以幹,再喊他們過來。”

等到他們自己在小海島先穩定下來,確定捕撈能賺到錢,再讓他們過來,這樣才保險。

要是沒撈幾天,小管魷魚就撈完了,那還來個屁,直接到自己家裡那“責任田”捕撈作業就好了,完全沒必要必要跑這麼遠。

畢竟他們家那邊距離小海島也有這麼遠,來回一趟也不容易。

周海英柔聲叮囑道:“阿峰,還有五叔…你們多吃點,把飯菜都吃完,晚上還要出海吧?”

陳業峰點點頭,又夾了一筷子魷魚放到嘴裡:“嗯,我跟大舅他們都說好了,今天晚上早點出發,夜裡的小管多,多點時間捕撈也能多賺些錢。早點去的話,天亮也能早點回來。”

“會不會太累了?”

“不會,白天休息好了,晚上也不是很累。再說,我這麼年輕,有的是力氣。”

這會,阿財也說:“對,有錢賺什麼,到時我們撈一陣就休息會,你說,是吧,阿峰?”

“對,五叔說的對,幹一陣休息會就好了。”陳業峰看了阿財一眼,發現這傢伙腦子越來越活了,完全不像是大家口中所說的“傻子”。

阿財年紀也不小,是不是應該給他說一門親事?

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