陳業峰認真聽著，手指無意識地在粗糙的褲腿上摩挲了。
海城無論離鎮上或者村子，還是島上都不近，在這個年代，運輸是件麻煩事，但……這無疑是個很好的機會。
這種機會錯過了，就不會再有了。
要不了幾年，道路修好了，冷鏈物流的技術也越來越先進。
新鮮海鮮的運輸將越來越方便，越來越快捷。
這就意味，海鮮從水裡打撈到搬上餐桌的時間會越來越短。
姜萬燕見他不說話，接著又道：“姍姍特別強調，他們想做一種叫‘刺身’的日式菜，就是生吃魚片，對魚的鮮度、品質要求極高，一點馬虎不得。我一聽這個，第一個想到的就是你。別人送來的魚，我或許還得擔心路上耽擱或者以次充好，但你陳業峰送來的，我從來都放心。”
“刺身？”陳業峰點點頭。
這是島國鬼子那邊的料理，以新鮮的魚貝類為主要原料，切成薄片，蘸著醬油、芥末等調味料吃。
跟這邊的“橫縣魚生”差不多。
其實，生魚片的起源可以追溯到古代，一種叫“魚膾”的食物，在唐朝非常流行。
這個年代，島國料理的店鋪還比較少，像魔都、京城、羊城那邊估計多一些。
如今崇洋媚外的現象十分嚴重，凡是跟外國的東西掛鉤，那絕對是賣的賊貴，但大家偏偏要搶著買。
在海城開一家國際餐廳，只要味道不會差得太離譜，那生意絕對不會太差。
洋人的招牌，不論是現在，還是將來，都非常好用。
上一世，他自然也接觸過刺身這類料理，知道這些料理對鮮度極限的考驗。
“燕姐，承你看得起。”陳業峰雖然嘴上這麼說，可心裡面在盤算著怎麼保鮮、怎麼運輸。
往海城那邊送貨……路途有些遙遠，而且對方對魚貨的要求還這麼高。
他想了想，認真的說道：“既然她是燕姐你的好姐妹，這活我肯定接。只要我陳業峰送過去的魚貨，一定把最新鮮最好的挑出來送過去。”
不少酒樓為了保證魚貨的新鮮度，都會選擇跟一些漁民合作。
“我就知道找你準沒錯！”姜萬燕笑意更深，眼波流轉，“具體怎麼送，送什麼品種，每次要多少，價錢怎麼算，這些細節，等過些天姍姍過來，或者你去一趟海城，你們當面敲定。她下月初會來我這裡一趟，到時候我提前告訴你。”
“行，到時候你給我發個電報就行了。”陳業峰點點頭。
他也想起之前製作的“烏魚三寶”，真要是跟楊姍姍把生意給敲定了，那些東西也可以送到她開的國際餐廳去。
正事談完，姜萬燕從隨身帶著的一個小巧手袋裡拿出一個鼓鼓的信封，推到陳業峰面前：“這是今晚這批魚貨的錢，你點點。大黃魚按市場價加兩成，青佔魚、馬友魚按市價，冰塊和桶筐的損耗都算在裡面了。”
“這怎麼好意思。”
“沒事，你們大老遠跑一趟也不容易，這些都是應該的。”
“那行，謝謝燕姐了。”
“謝啥，以後有啥好貨，想著你燕姐就行了。”
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。袋的裡懷進揣錢把，笑了笑他，十幾好出多要的算己自比然竟，清點面當，封信過接峰業陳
