廚師長從後門探出頭來，道：“老闆，海鮮還上不上？”
吳南江回頭瞪了他一眼，嚇得他沒敢再繼續問下去。
吳南江把廚房裡僅剩的海鮮湊了湊，勉強湊出了幾道菜。
幾條前一天剩的石斑魚清蒸了，幾斤冷凍魷魚切花炒了，又把本來打算給員工餐用的幾斤花蛤洗乾淨炒了一大盆。
服務員把菜端上去的時候，廖主任看了一眼那條蒸得有些發乾的石斑魚，沒有動筷子，只是端起酒杯抿了一口，跟旁邊的湛江水產商聊起了別的話題。
飯局結束時氣氛並不差，酒喝了不少，客套話說得也熱絡，但吳南江心裡清楚，廖主任臨走時那句“吳老闆下次有空來局裡坐坐”跟剛進門時那句“聽說你們家的海鮮是全縣最好的”之間，差了不止一星半點。
湛江水產商倒是實在人，臨走時拍了拍他的肩膀，說了一句話：“吳老闆，做海鮮這一行，貨源就是命根子，你要是連貨源都穩不住，趁早還是別幹了。”
晚上十點，海珍樓打烊後，吳南江一個人在包間裡坐到半夜。
桌上那些殘羹冷炙已經被服務員收走了，但空氣裡還殘留著酒氣和煙味。
他把老貓這些天送的貨單一張一張攤在桌上，拿計算器按了一遍，臉上什麼表情也沒有。
他想起當初跟陳業峰合作的時候，每一批貨的規格、數量、送達時間，白紙黑字記在賬本上，從來沒有出過一次差錯。
他打電話過去，陳業峰總是接得很快，聲音不卑不亢，說幾號送什麼貨，到了時間貨就在門口。
後來老貓來了，給的價比陳業峰低了一截，老貓說他在廉州灣碼頭有好幾條船，貨量比陳業峰大，品種比陳業峰齊全。
他信了。
他覺得做生意就該貨比三家，誰的價格低就跟誰合作。
老貓的電話再也沒打透過。
吳南江打到碼頭上去問，那邊的人說老貓接了個大單，把貨全供到別處去了。
吳南江拿著話筒沉默了好一會兒，然後輕輕地、一個字一個字地跟接線員說道：麻煩您轉告他，讓他今後不用往我那邊送貨了。”
說完，他就把電話掛了。
掛完電話，吳南江並沒有當即走開，他給自己點了根菸，深深地吸了一口。
“呼～”
他幽幽的吐了一口氣，抬起腦袋看了眼灰濛濛的天空。
要下雨了…
第二天一早，吳南江站在海珍樓門口，看著那塊自己親手掛上去的木匾，上面的金字在晨光裡還泛著光。
他想起當初開業的時候自己跟陳業峰說過的話。
“我要做廉州最好的海鮮酒樓。”
那時候他覺得只要貨好、菜好、地段好，沒有做不成的買賣。
現在貨斷了，廚房空了一半，明天的選單還不知道從哪裡補。
。碼號個一另了通撥，裡店回走轉，裡堆沙的口門在滅掐煙的裡手把他
……
。了齊攏歸也乾魚的曬該，裡屋進收網漁的裡子院把就峰業陳，亮剛天，天這六十月正
