二十六，燉豬肉。
一大早，老吳就牽著兩頭黑豬進了院子。豬很大，每頭都有兩百多斤，圓滾滾的，嘴裡哼哼唧唧的，在院子裡拱來拱去，把雪地拱得到處是坑。
振邦蹲在臺階上看，跟豬對視，一人兩豬，大眼瞪小眼。“爹，豬在看我。它在瞪我，是不是想咬我？”
蕭戰說：“豬看你，是因為你長得像蘿蔔。圓圓的，紅紅的，白白嫩嫩的，正好當豬食。”
振邦低頭看了看自己，紅棉襖，圓滾滾的。“我不像蘿蔔，蘿蔔是白的。我是紅的。”
蕭戰說：“你是紅蘿蔔。紅蘿蔔也是蘿蔔。”
振邦想了想：“那我是蘋果。蘋果是紅的，圓的。”
蕭戰說：“行，你是蘋果。那豬想吃蘋果。”
振邦站起來，往後退了兩步：“那我不看了。我回屋。”
殺豬匠姓孫，是永樂坊最有名的屠夫，外號“孫一刀”——一刀下去，豬斃命，從不出第二刀。他用的那把殺豬刀是祖傳的，三代人用了八十多年，刀身窄長，刀刃雪亮，磨得能照見人影。
孫師傅見了蕭戰就要跪，膝蓋剛彎，蕭戰就一把扶住了他。
“孫師傅，今天辛苦您。殺完了，給您留兩斤好肉，帶回家過年。再給您包個紅包，算是辛苦錢。”
孫師傅咧嘴笑了，露出一口黃牙，笑得眼睛都沒了。“國公爺客氣了。殺豬這活兒，小的幹了三十年，閉著眼睛都能幹。國公爺府上的豬，小的更要用心殺，殺得乾乾淨淨、利利索索。”
殺豬開始了。孫師傅一刀下去，精準無比，豬叫了一聲，就沒動靜了。那叫聲短促而淒厲，在清晨的空氣裡迴盪了兩秒鐘，就戛然而止。
振邦捂住眼睛，但手指頭縫張得老大，從縫裡偷看，眼珠子滴溜溜地轉。四丫躲在三娃身後，不敢看，但又忍不住從三娃肩膀後面探出腦袋瞄一眼。五寶面無表情，盯著豬血緩緩流進盆裡，不知道在想什麼，表情冷峻得像是在觀察敵情。
二狗擼起袖子，露出結實的胳膊，幫忙燙毛、刮毛。他把開水澆在豬身上，熱氣騰騰的，然後用刮刀唰唰地刮，豬毛一片片地掉下來，跟剃頭似的。
三娃幫忙燒水，灶裡的火燒得旺旺的，鍋裡的水咕嘟咕嘟地冒泡，熱氣把廚房燻得跟仙境一樣。
蕭戰站在旁邊，指揮若定，像是在沙場上排兵佈陣。
“豬血別浪費，接盆裡，灌血腸。血腸燉酸菜，那叫一個絕。豬頭留著，三十晚上供，供完了燉著吃。豬蹄燉黃豆，下酒最好，膠原蛋白多，婉清吃了美容。豬尾巴給振邦吃，吃了不流鼻涕。老人家說的，小孩吃豬尾巴，冬天不流鼻涕。”
振邦從手指縫裡探出聲音：“我不要豬尾巴！我要吃肉！豬尾巴沒有肉，全是骨頭！”
蕭戰說：“豬尾巴有肉，就是少。但吃了管用。”
振邦說：“我不流鼻涕！我不需要吃豬尾巴！”
蕭戰說：“你現在不流，不代表以後不流。提前預防，防患於未然。”
振邦說：“爹，您這是強買強賣。”
蕭戰笑了：“你還知道強買強賣？誰教你的？”
振邦說：“二狗哥。他說四嬸以前給他安排的相親，就是強買強賣。”
二狗臉唰地紅了：“振邦你瞎說什麼？我什麼時候說這話了？”
振邦說：“你上回喝多了說的。你說‘四嬸這是強買強賣啊，我這塊肉還能挑挑揀揀嗎’。”
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