飯館是陳琛挑的，藏在臨安老城區一條窄巷裡，招牌上寫著臨安老灶四個字，字是燙金的，被燈光照得發亮。
包廂在二樓，窗戶對著巷子，能看到對面老房子的灰瓦屋頂和幾棵從院子裡伸出來的樹。
菜已經提前點好了，陳琛說是按照臨安本地人的口味來的，讓東哥他們嚐嚐正宗的臨安本地菜。
林向東坐在主位上，左手邊是劉兆虎，右手邊是張利民，陳琛坐在張利民旁邊，林書鴻坐在陳琛對面。
服務員端上來第一道菜的時候，林向東沒有動筷子，而是先端起茶杯喝了一口。
茶水是臨安本地龍井，入口清潤，回甘很輕，帶著一點板栗的香氣，在舌尖上停留了一下才散開。
林向東放下杯子，目光在桌上掃了一圈，最後落在了林書鴻身上：書鴻，你在臨安待了一年多了，對這個地方有什麼感受？
林書鴻本來正在夾一塊糖醋排骨，筷子在空中停了一下，放下來想了一會兒才開口：感受……剛開始不太適應。臨安人說話輕聲細語的，哪怕是生氣的時候，聲音也不大。
他頓了一下，像是在回憶某個具體的場景，我宿舍有一個臨安本地的同學，有一次他的快遞被人拿錯了，還被拆開了，他去問的時候語氣還是客客氣氣的，跟對方說了半天，最後那人把快遞還給他了。這件事要是放在雲海，可能幾句話就吵起來了。
陳琛等林書鴻說完才開口，他的語氣比林書鴻輕快一些：
我來了幾個月，覺得臨安人跟我之前想象的不太一樣。他們表面上溫和，不愛起衝突，但實際上特別在意麵子。你在公共場合讓他們下不來臺，他可能當時什麼都不會說，但會記很久。我有一次在街上問路，語氣急了一點，對方雖然告訴了我路線，但走的時候臉色不太好看。後來我才意識到，臨安人更習慣別人慢慢地、禮貌地跟他們說話，快和急都會讓他們覺得不舒服。
林向東聽著，沒有打斷，等兩個人都說完了，他拿起筷子夾了一塊東坡肉，放進碗裡，沒有急著吃。
一方水土養一方人。林向東說道，臨安和雲海不一樣，我們在這裡做生意也要不一樣。
他放下筷子，用手指輕輕叩了一下桌面，像是在把思路理順了才放出來：我總結一下你們說的。臨安人整體溫和文雅，說話心平氣和，遇到矛盾先讓一步。但他們也愛面子，公面上讓人下不來臺的事，他們會記著。
他把目光從陳琛身上移到林書鴻身上，又移到張利民身上，最後停在劉兆虎那裡，臨安人還有兩個特點，對生活品質要求高，吃穿用都講究精緻，週末去咖啡館、書店消磨時光的人特別多。另外，他們精打細算，買東西會貨比三家，該花的一分不少，不該花的一分不多。臨安的民營企業發達，很多人有創業精神，但做生意的時候講究體面，不愛赤裸裸地談錢。
他端起茶杯又喝了一口，然後說：所以，東昇要在臨安做生意，一定要做到小而精。東西要做得漂亮，包裝要拿得出手，讓臨安人覺得買回去有面子。價格方面要算得清楚，不能讓他們覺得吃虧。份量不用太大，但質量必須保證。
李冰薇坐在桌子靠門的位置，正在往筆記本上寫字，筆尖在紙面上走得很流暢。
她寫完最後一行抬起頭來，輕輕點了一下頭，然後低頭又把那句話讀了一遍，確認沒有遺漏。
林書鴻第一個點了頭，然後是陳琛，接著張利民也微微頷首，魏紹傑靠在椅背上若有所思地看著面前的菜盤。
劉兆虎沒有立刻點頭。他把筷子擱在碗沿上，像是被某句話卡住了一樣，抬起頭看著林向東：東哥，有一個問題。東昇超市走的是量大價低，物美價廉。如果臨安人講究精緻、份量要小，那跟我們現有的模式就有矛盾了。
林向東夾起那塊東坡肉放進嘴裡，慢慢嚼完嚥下去，用紙巾擦了擦嘴角，然後放下紙巾。動作不緊不慢的，像在等一個問題沉到底，再把它提起來：所以我說要因地制宜。東昇在臨安未必非要重點做超市。我們可以側重深耕瑞東便利店，確保每日生鮮供應，滿足都市人不出門也能買到便宜菜的需求。
他抬頭看了看劉兆虎，又看了看其他人，臨安人講究品質，我們就給他們品質。講究方便，我們就給他們方便。線下的部分做得小巧一些，精緻一些。讓他們覺得東昇的東西值那個價錢就行。
他的話說完，陳琛第一個接話：東哥說得對。我這邊社群團購跑下來，發現臨安人對土雞土鴨、新鮮蔬菜的需求很大，只要東西好，他們不太在意價格高低。
張利民點了點頭，他以前在雲海是管過瑞東便利店的，知道社群團購的發展潛力：如果臨安的瑞東便利店能做成以生鮮為主、日用品為輔的模式，覆蓋面和客戶黏性都會提高。
劉兆虎沒有立刻回應。
他把那句因地制宜在自己腦子裡過了一遍，又過了一遍，手指在桌面上擱了很久才抬起來，端起面前的酒杯喝了一口。
第一口喝下去的時候眉頭微微動了一下，嚥下去之後眉頭鬆開了。
我們可以試著做。劉兆虎認真說道，雲海那邊也可以考慮同步推進社群團購，不一定只限於門店。臨安這邊先跑起來，跑通了給雲海做參考。
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