刺老芽好像不適合曬乾菜,這時候冰箱還是緊俏貨,一臺好幾千塊錢不說,也沒有票。
不過,掰刺老芽的過程很解壓,咔嚓,咔嚓的,比看別人的影片過癮。這一片刺老芽掰完,清妍筐裡的菜夠炒一盤了。
家裡還有婆婆送的雞蛋,晚上吃刺老芽炒雞蛋。
分家的時候,清妍她們沒要母雞,放在餘家養了。
她和婆婆說好了,讓她幫著尋摸幾隻雞崽,兩隻鵝崽。
現在每家養雞的數量都是有定數的,二道溝大隊這邊管控的不太嚴。清妍打算養六隻雞,兩隻公雞四隻母雞,兩隻大鵝。
大鵝可以看家護院,尤其能對付黃鼠狼。
母雞留著下蛋,公雞冬天殺了吃肉。
“這是山蔥吧?”
紅姐又發現了一片野菜,和餘大嫂確認,是不是山蔥。
清妍和餘三嫂也過去了,去認識一下。
“是山蔥,正是嫩的時候,採回去,蘸醬吃,包包子,味道相當不錯。”
四個人也不多說,開始動手薅山蔥。
這片山蔥薅完,也該回去了。
清妍揹筐裡野菜種類還不少,有刺老芽,山蔥,婆婆丁,還有一些薺薺菜。
回到家,已經三點多了,餘慶林還沒有回來。
清妍先把晚上要吃的野菜洗出來,其他的放在倉房。
婆婆丁去掉老葉子和根,摘完有一小盆。
清洗兩遍,用水泡上,晚上,餘慶林可以蘸醬吃。
刺老芽挑一挑枯枝,洗乾淨,焯水,一會炒雞蛋。
又洗了一把山蔥,也可以蘸醬吃。
看了一眼時間,清妍去倉房舀了兩碗麵,晚上烙餅吃。
剛和好面,院子裡就傳來動靜,餘慶林回來了。
“媳婦,快看,我抓回來一隻小花豬。”
“哼哼………”
清妍一出來,就看見餘慶林兩隻手,拎著小花豬的四條腿,往後面走過去。
“真是小花豬。”
清妍覺得挺新奇,這種黑白花的小豬挺可愛的。幾十年以後,這樣的本土豬已經很難看到了。
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