《重生1982:我的黃金漁獵時代》第10章 新的掙錢思路(1)

作者:南山見龍·11個月前

秦巴地區與鄂、渝兩省交界,紅燒小魚一直是各類宴席上最常見,也最受大家歡迎和喜愛的一道菜。

尤其隨著後期天氣轉涼,抓魚不易,要是能穩定獲取小魚乾,自然不愁銷路。

至於龍王溝深處那支槍,他並不是沒有考慮過,只是今年的連雨季節還沒結束,路不好走。

金罐灘的位置他雖然知道,但夏秋之交,要在滿山蔥翠中找一個山洞,幾乎不太可能。

晚飯是漿水拌湯。

漿水,是秦巴乃至甘省部分地區家家戶戶必備的酸菜湯。

用野菜或者蘿蔔纓子,燙熟發酵幾天,便成了帶著獨特酸香的食材。

漿水拌湯,則是用熗過的漿水做湯底,攪入麵疙瘩,煮成稀稠適中的糊湯。

如果再撒點蔥花、放點油潑辣子,那味道,更是撩咋了!

對前世在外漂泊打工多年的李向陽來說,這一口帶著微酸、清爽開胃的漿水拌湯,一直是他魂牽夢繞、心心念唸的味道。

捧著粗瓷大碗,吸溜著滾燙的拌湯,那股熟悉的味道順著喉嚨滑下,溫暖著五臟六腑,也沖淡了白日里淤積的疲憊和心頭那點微妙的失落。

吃過飯,他掂量了一下今天收穫的小雜魚,約莫有一斤半的樣子。

往小魚裡拌了些粗鹽,隨後將其均勻地鋪在鍋底,利用灶膛殘留的熱灰慢慢烘烤。

這樣,明早起來就是噴香酥脆的小魚乾了。

做完這些,他匆匆洗了把臉,便躺倒在床上。

西屋那邊,大哥李向東還沒有休息,正在昏黃的煤油燈下忙碌著——他正在趕製弟弟想要的那個“魚篩子”。

“睡吧,明天再弄,燈油都快熬幹了!”張自勤催促著,聲音帶著點埋怨。

“快了快了,馬上好了。”李向東張口回了一句,手上動作不停。

“哎,你說……老二最近這幾天,像是轉性了?不出去浪蕩了不說,想的乾的都是正經事情。”

黑暗中,張自勤翻了個身,沉默了一會兒,又低聲說道:“又是打魚賣錢,又是琢磨‘魚方子’的……”

“嗯。”李向東應了一聲。

“就是不知道……這勁頭能堅持幾天?”張自勤的聲音帶著點疑慮。

“那誰知道……”李向東手上的動作似乎頓了一下,聲音低沉了些,“不過,難得他想幹點正事,我這當哥的,總得支援一把。”

第二天一早,李向陽被窗外清脆的鳥鳴聲喚醒。

推門出來,他一眼就看到門口牆上靜靜地靠著一個物件。

那是一個用竹條和青篾編織成的魚篩子,約莫一米五六長,一米二寬,兩側還做了高約二十公分防止魚兒跑脫的護欄。

談不上多精巧,但卻異常的結實。

昨晚才找大哥要點竹條,今早就把魚篩子放到了門口,看樣子,這是他熬了半夜的成果。

。陣一裡心向李,裡這了到想

。饃饃面谷苞的黃焦得烤個幾加外,菜酸拌、薯紅蒸——飯早了好做經已親母,裡房灶

。裡盆陶了在拾收親母被已,魚小的烤烘裡鍋在放晚昨

。子樣的斤半有多不差,掂了掂中手在捧向李

。喪沮點有裡心他,斤半出烤烘能才半斤一,魚小的淨乾洗,算了算

!掙好不真還錢這——話的低太格價是要,錢多賣能道知不乾魚這

。籠扎木用面後子房在正,會天張的時此

。丟易容去出放則否,月個一養餵面裡籠在要須必,的來新裡家

。兒勁幹了滿充渾讓這,隻三、羊隻一了添後先,間時天兩這家己自而,禽家和口牲有沒還家人半一至裡村,月個三剛戶到地土

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。