大家都是低頭默契乾飯,有什麼待會再說,不吃點真的頂不住了。
秦海璐面前的桌子格外的亮眼,上面空空如也,她是真一點兒都不吃的狠人,這都能忍住。
餘依婷勸了她兩句就算了,每個人的意願可以不理解但都要尊重,說多了就冒昧了。
秦海璐打了個哈欠:“我覺得還有什麼要注意的咱們早點說。”
她是真累過頭了,只困不餓。
黃曉明特別高興:“今天的這個情況完全!出乎我意料的好!所以我得來誇獎一下大家,你們太棒了!”
“你的領導力!”林述巍率先鼓起掌來。
王俊凱往嘴裡塞了一口就跟著眾人鼓起掌來。
你別說,還挺像傳銷組織的,餘依婷默默腹誹。
“所以我有個主意,今天中午的經驗告訴我,光是大廚一個人做這麼多菜,是不行的,請把現在的菜量減少三分之一。”黃曉明提出自己 的意見。
王俊凱還在默默進食,實在是餓的不輕。
餘依婷已經不想吃了,開始投餵王俊凱,順手給他夾剛剛他吃了好幾次但是距離他最遠的菜。
“主食類的依然還是海璐主要負責就可以了。”
林述巍也趁機提出自己的想法:“我有兩個建議想提一下,就是呢我們現在錄單都是一張單子,可能要分一下。”
林述巍出於自己不好盤一次效能出哪些菜的角度出發,提出自己的建議。
“不行不行不行。”王俊凱那口飯都來不及嚥下去,急忙中斷他,“是這樣,因為如果你冷盤分一個,然後主菜分一個,主食再分一個,就會有三個人點這份單,不然你就要把這份單子全部點完之後然後再重新寫到兩張另外的單子上就會很麻煩。”
他順了口氣接著道:“今天忙的最大的原因是因為上選單沒有人劃,這是一個很大的問題,還有一件事情就是做菜的順序一定是從右到左。”
“先點先出。”林述巍聽明白了,很認可的點了個大拇指。
餘依婷也是點點頭認真聽著。
“非常好,小凱說的特別對。”黃曉明也是很認同的誇讚王俊凱。
“還有一個建議哈!我提議今晚我們…”黃曉明來了個大喘氣,“不營業!去考察一下當地餐廳的情況,學習學習他們!順便遊玩也算是犒勞一下自己。”
隨著這句話說出,大家都是忍不住顴骨上升,露出了幸福的微笑。
“店長英明!”
“支援!”
“曉明哥贊!”
大家這下是真的真心實意的誇獎黃曉明瞭。
王俊凱餘依婷狠狠擊了個掌,火辣辣的溫度在餘依婷掌心爆開,她挫著有點痛的掌心,還是沒忍住跟王俊凱對視著傻樂。
“看你倆這傻樣!”黃曉明在王俊凱身邊看著倆人的樣子吐槽著,自己也忍不住開心的笑出聲。
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