「開元時期，唐明皇任用姚崇、宋璟等賢相，整頓吏治，汰除冗員。」
「賞罰如日月照臨，官吏如流水清潔」
「開元初年的政治，清明如洗，也讓史家讚歎貞觀遺風。」
倉廩實，百姓安
畫面切換到廣袤的關中平原，麥浪翻滾，稻花飄香。
都江堰、靈渠等水利設施得到大規模修葺。
運河之上，漕船如織，將江南的稻米、布帛源源不斷運往長安、洛陽。
洛陽含嘉倉的糧窖一個個被填滿，谷粟溢位了倉門。
不止是洛陽，連年的豐收讓全天下的糧倉都溢滿了糧食。
更甚於連那北境的幽州都種上了稻米，北方人也有了吃米的習慣。
「開元時期，朝堂勸農桑，輕徭薄賦。
開元年間，“耕者益力，四海之內，高山絕壑，耒耜亦滿”。
天下諸色米積儲近一億石，“人家糧儲，皆及數歲”。」
......
有的小夥伴可能不太瞭解開元盛世到底有多強盛。
到了天寶年間，唐朝的經濟已經非常發達，那我們過去就常常在講，衡量古代的經濟，有兩個特別重要的指標：
一個是人口，一個是糧食。
貞觀元年，根據戶部統計，全國約391萬戶，1300萬人口。
到了武則天統治結束時，唐朝一共有3700萬人口。
到了天寶元年，已經達到了4890萬人口。
到了天寶末年，唐朝一共是5288萬人口。
不過，根據我們現代專家的考證，如果算上世家大族藏匿的人口、距離、隱戶等等的數量，唐朝天寶年間，巔峰期應擁有8000萬人口。
人口說完了，糧食呢？
人均的糧食佔有量當時也隨著人口上去了，每個人700斤。
700斤是什麼概念呢？
自唐朝巔峰盛世結束以來，到我國1982年才重新達到這個數字。
時至2008年，我國人均糧食佔有量才達到了800多斤。
當時，我們現代人講究個健康飲食，這個資料未來也不會上漲多少。
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