“上車餃子，下車面！”
所有人坐定以後，三伯孃和堂妹楊曉，給楊啟他們每人端來了一小碗麵條。
“那我們晚上就喝這茅臺吧！不瞞你們說，我都沒喝過這酒。”
三大爺拿起茅臺酒就要拆封。
“那就喝一瓶嚐嚐，接下去喝我們本地純糧酒。其實最好的，還是小啟給你拿來的土龍酒。”
“那是藥酒，三哥你留著以後慢慢喝，每天晚上喝幾兩，對你身體好！喝完了給我打電話，我再給你寄一點。”
楊立民對著三大爺使了一下眼色，一副你懂的的意思，不喻而言。
“好好好！那我留著一個人喝！嘿嘿嘿。”
三大爺立即明白了楊立民的意思。
楊啟也陪著老爸和三大爺喝了一斤左右，接著就停杯不喝，開始吃飯了。
“對了，你打電話說的豬頭，我幫你弄好了，你們回家的時候帶回去，晚上煮一下明天就能用！”
三大爺對著老爸說道。
老爸以前清明祭祖用的是一刀豬肉，由於想到今年清明沒趕上，就準備用豬頭祭祖。
於是早兩天打電話過來，表示想要買一個豬頭，三大爺給準備好了。
本地?祭祖（人鬼）?，普遍使用?熟肉?。傳統觀念認為祖先享用熟食，如春節祭祖、喪葬弔唁多用蒸熟或煮熟的豬頭。
墓地祭祀也建議用熟菜，有觀點認為，用生豬頭祭墓反而是不敬。
古代禮制中孔子主張“必熟而薦之”，反映對祭祀儀禮的恪守。???
當然具體生熟應遵循?當地習俗?和?家族傳統?。若不確定，使用熟肉通常更為穩妥，並且需要清理乾淨、裝飾後更顯誠意。
古代禮制雖有生肉記載，但現代實踐已多調適為熟肉。??
回到家裡的時候，楊啟看了看天色還早，就對老媽說道：
“媽，你不是說要在家住兩天嗎？要不趁現在還早，我和小雪現在把給姥爺舅舅他們的海鮮，送過去吧！”
老媽想了一下，確實明天還有些忙，海鮮這東西確實也不好長時間這樣放著。
“好吧！你喝酒了，那讓小雪開車你在旁邊看著點，路上慢一點，注意安全！”
於是三人又把幾箱海鮮，還有剩下的十五斤土龍酒和幾瓶茅臺五糧液，重新裝回車上。
兩人路過鎮上的時候，楊啟又去買了幾條華子，除了送給兩個舅舅之外，家裡也得留幾條。
這兩天肯定有人上門坐坐，留著讓老爸可以散給客人。
“姥姥姥爺，大舅大舅媽，你們好啊！吃飯了沒有？”
楊啟把車開進院子裡，就帶著白雪叫人。
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