姜撞奶配方簡單。
主要配方看名字就知道，牛奶和姜。
當然，還需要一點調口感的糖。
林月盈不喜歡吃白糖，她更偏向於蜂蜜，而且是少少少少甜糖度的蜂蜜。
有那麼一點點味道，就是剛剛好健康的甜。
牛奶她空間裡一大堆，完全不需要發愁，都是最新鮮的牛奶。
至於姜，得選優質的黃姜。
很快，林月盈就從商場裡兌換了一大塊黃姜。
去皮後，林月盈趁著於婷背對著自己坐在桌旁的工作，直接作弊使用了空間裡的榨汁工具。
薑汁準備好了。
她按比例，分別放在了三個碗裡。
接下來就是煮牛奶。
科學的計量方式是，把牛奶放進鍋裡，煮到70-80℃後關火。
林月盈倒是有現代感科技感十足的計量溫度工具。
但不好拿出來用呀。
她只能採用傳統方法，觀察鍋裡牛奶的氣泡情況。
等鍋裡的牛奶，開始冒出細密的小氣泡後，林月盈知道溫度差不多達到標準了。
她關了火，將鍋儘量舉高。
姜撞奶的精髓就是，從二十釐米左右的高處，將牛奶倒入薑汁中。
牛奶和薑汁發生碰撞，放置後凝固，成為入口滑嫩的姜撞奶。
“嗯？”
鍋有些大，鍋把手有點長。
林月盈挺著的肚子已經很顯懷了，把大鍋舉高二十釐米，有點難。
於婷聽到她的聲音，快步走過去，“林姐姐，我給你搭把手，需要怎麼做？”
林月盈就把二十釐米的精髓告訴了於婷。
於婷到底不像她，來了溝子村以後，過的都是享福的日子，一天地都沒下過。
於婷可是正經能在地裡種田參與秋收的女知青。
雖然比不上，從小在溝子村裡長大的女村民，可力氣比林月盈，不知道要大出多少。
。中薑了倒的求要合符牛把就婷於，鍋了過接的鬆輕很
。了鍋刷去備準的覺自很就婷於，後之
。嚴尊的是這，道知盈月林
。人的宜便佔，食白吃個一是不婷於
。上碗了在擺，子碟的緻個三了出找，止阻沒也盈月林
。品的己自了擊敲子勺用，子碟隻一了開打盈月林，數個五十數默
。來起了彈的撞被又，度弧個了出，品甜到子勺，很，彈很
。錯不錯不
。我如才天
。了功就次一
。來上了端給品甜飲特溫降碗兩那婷於和己自將的意滿盈月林
。啦好就吃來回他等，置放子碟著扣還，份那的裴於至
。氣寒驅驅，品甜的薑有點吃以可也公老好親親的，的凍地寒天面外好正
。鍋了好刷就快很，利麻腳手婷於
。的運幸又福幸又是己自，得覺更就盈月林，活幹婷於看
。苦過吃有沒就本，子日小的滴滴是都的過，的來世後是
。活苦辛的點點一幹己自讓沒本，己自疼裴有為因又，後以了來
