《長姐回家,不愁吃穿的感覺真好》第101章 干煸豆角(2)

作者:二月紅火·10個月前

店小二很快照做,拿著一把豆角跑過來。

王掌櫃拿在一起對比,心裡無比感嘆。

單獨看的時候不覺得,這放在一起,實在是……

沈溪月拿來的豆角,翠綠飽滿,看著就脆生生的,顏色也鮮亮。

而這邊的豆角,不僅顏色淺淡,豆角還扁扁的,因為放的時間長,有些蔫吧,對摺都不容易斷。

而沈溪月的豆角,輕輕一折,就能折斷,裡面的汁水都能迸出來一樣。

“沈姑娘,你這豆角真新鮮!”

“王掌櫃,一會我做兩個菜,一個是跟你們炒的豆角一樣,用兩種豆角都做一次,還有一個菜,就是我說的乾煸豆角,你分別對比一下兩者的區別,如何?”

王掌櫃想了想,點點頭,“好!”

李大成已經看傻眼了。

看沈溪月一副成竹在胸的樣子,心裡有些打鼓。

難不成,她真的會啊!

很快,在王掌櫃的安排下,沈溪月抱著筐子跟在店小二身後進了廚房。

王掌櫃低聲吩咐另一個小二,讓他告訴廚房秦師傅,看看沈姑娘是怎麼做的。

一刻鐘後,沈溪月出來,身後跟著兩個夥計,分別端著兩個托盤。

每個托盤裡都放著一樣的菜,不過一盤是沈溪月用自己的豆角做的,另一盤是用酒樓裡的豆角做的。

四盤菜整整齊齊放在王掌櫃跟前。

王掌櫃和周圍人細細打量。

同樣是跟酒樓差不多的炒法,沈溪月帶的豆角炒出來的菜,看著就色香味俱全。

酒樓豆角看著就寡淡,沒多少食慾。

王掌櫃拿起筷子,小心嚐了一口沈溪月豆角做的。

吃完點點頭。

“這個豆角確實比這我們客棧的好吃!”

說完又將目光投到沈溪月說的另一盤菜,乾煸豆角。

這道菜裡面沒有一丁點湯汁,豆角好像燒的乾巴巴的,皮有點皺,但是卻沒有糊味。

裡面竟然還有幹辣椒碎和花椒,王掌櫃猶豫著問沈溪月,“沈姑娘,這就是你說的乾煸豆角?”

沈溪月點點頭,“王掌櫃,你不妨嚐嚐看。”

王掌櫃疑惑的夾了一根豆角,慢慢放到嘴裡。

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