香茅長得跟野草一個樣,不撕開聞根本分辨不出來。
香茅喜溼熱,牛角山那邊白梵沒有見到過,還以為這個世界沒有呢。
“這個草多嗎?”
遙點點頭:“這個草長得快,越割越長。”
白梵樂道:“那太好了,下午就做香茅烤泥鰍好了。”
蒼撕了一半香茅的葉子聞了聞,有一點檸檬的香氣,還有一種說不上來的特殊味道,很香。
星在雲荒也沒見過香茅,好奇地撕下一片嚼了一口。
白梵:……
“味道還行,就是有點硬。”星客觀評價。
白梵笑道:“只是拿來做調料調味道的,很少拿來直接吃的好吧。”
星淡定道:“哦。”
遙在一旁好奇問:“白祭司,要怎麼做?您跟我說,我叫人準備。”
“先讓人再去割點香茅草回來吧。”
澤城的水資源豐富,部落廚房門口就有一條一米寬的水溝,用來洗菜做飯。
白梵親自教大家處理泥鰍,內臟收集起來剛好餵雞餵鴨。
白梵處理完第一條,還專門湊近鼻子聞了聞。
很好,幾乎沒有腥味。
看來天然養出來的和飼料餵養的就是有區別。
白梵把處理好的泥鰍黏液洗乾淨,水分控幹,抹上鹽,用香茅葉一裹直接扔進了火堆裡。
這裡的香茅葉比較寬厚,扔進火裡並不會馬上燒焦。
不一會兒,肥嫩的泥鰍被烤出油脂,烤得滋滋作響。
香茅的香味被油脂激發出來,滲入到烤泥鰍的皮肉裡,香料和肉香混合,散發出迷人的味道。
廚房裡的人忍不住道:“好香!!”
香茅他們平時可是拿來煮肉湯的時候用的。
從來沒有聞到過這麼濃郁的香味。
遙滿臉崇拜:“白祭司,您過來了真好。咱們這個冬天又多了個好吃的。”
白梵烤了兩條,這會兒香茅葉已經被烤焦了,聞著味道也差不多了,就用兩根長棍子把烤泥鰍夾了出來。
他分了一條給星和遙,自己和蒼一條。
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