鍋裡的肥肉開始滋滋析出油。
白梵把拍好的大蒜扔了進去,還順手撕了個松蘑進去。
大蒜和松蘑爆出的香味讓獵和炎都眼睛一亮,好香。
白梵用木鏟子鏟了兩下,把牛雜全部倒進鍋裡。
水汽和高溫的油接觸發出噼裡啪啦聲。
牛雜裡的水汽形成白煙從鍋裡升起。
很快鍋底的油就沒了,牛雜的水分出來後水渣渣的。
白梵有些嫌棄,要是鍋夠薄,導熱效能又好,就不會出現這種情況。
而且白梵怕石鍋炸,都不敢讓炎給他加火。
等鍋裡的牛雜都變色了,甚至有些底部的已經有一點焦黃後,白梵才把水倒了進去。
這時候白梵才驚覺,這鍋沒有蓋子啊。
竟然一直敞著鍋煮東西,真是醉了。
“獵,麻煩做個木頭蓋子吧。”
獵茫然:“什麼木頭蓋子。”
白梵在石鍋上面比劃了一下:“圓的木板子,要做的比石鍋大,最中間鑽一個洞。”
“這個簡單,馬上就好。”
“不著急。”
反正還有得等。
洗菜小分隊那邊因為有重的加入,已經洗的差不多了。
白梵留了一些晚上要吃的,讓重把剩下的都曬了。
魚數量雖然多,但基本都是一斤以下的,兩個盆就能裝下。
白梵將像娃娃魚的那種魚單獨裝了一盆,一會兒拿來煮湯。
另一盆雜魚拿來烤。
這次烤不用石板,用樹枝叉上直接烤。
需要提前醃製一會兒。
姜和蔥是沒有了,還好有大蒜。
白梵把菜板上剩下的蒜全拍了,覺得不夠,又讓幼崽們剝了幾顆。
最後全部拍碎倒進盆裡,撒上點今天才煮好的鹽,雙手和勻。
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