只有這麼兩個菜肯定不夠大家吃飽的。
大家把剩下的食材全部處理好,然後該烤肉的烤肉,該煮湯的煮湯,該涼拌的涼拌。
等菜都做得差不多了。
白梵才開始做今天的壓軸大餐:番茄炒蛋。
種花家名菜番茄炒蛋,征服了多少異國胃,異世胃也肯定不在話下。
大鐵鍋又派上了用場。
因為雞蛋要打很多,打蛋這個步驟自然是蒼主動接手的。
番茄炒蛋好吃,油要多。
太少了,番茄裡的營養物質析不出來,風味也會差很多。
白梵他們種出來的番茄是大沙壤的,不存在炒不開的情況。
部落的人看到打了那麼多雞蛋,都覺得這道菜多少有點奢侈了。
牛角山上獲取蛋的途徑比肉少,因為野雞不是蛋雞,下蛋沒那麼頻繁。
加上盆地裡養殖的雞規模還沒到人手一隻的地步。
一般部落的人得到了蛋,都是直接開啟生喝蛋液,或者用骨針戳一個洞,放火堆裡烤熟了吃。
哪裡見過這麼豪橫的打蛋方式。
蛋液倒進油溫合適的鐵鍋,瞬間變大變金黃,蛋香四溢。
白梵將蛋液翻攪,讓其受熱均勻。
然後鏟到一邊,露出底油,將切好番茄倒進去。
鍋裡瞬間冒出白色的鍋汽,將番茄煎得滋啦作響。
白梵不停地翻炒,金黃的雞蛋和豔紅的番茄顏色逐漸融合,香味也完美地形成了新的獨特味道,散發著誘人的美味。
白梵抓了一把蔥花,然後加鹽,一氣呵成出鍋。
蒼一直站著他旁邊打下手。
這一大盤番茄炒蛋剛做好,就被他接過鏟子鏟了出來。
白梵揉了一下有點酸的腰,等著蒼把菜端出來。
蒜泥炒苕尖楓炒得就很好吃,白梵交給他就行。
白梵的時間卡得剛剛好。
其他的菜也剛好這個時候出鍋。
因為天熱,他們頭頂的大棚又擴建了一番。
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