雲荒也會做臘肉,但做法不同。
他們用香料和鹽醃製之後不會煙燻,而是直接曬乾或者風乾。
白梵也會這樣做,但是不同氣候,不同獸類,不同肉質,不同的鹽香料配比,味道是完全不同的。
比如花椒,八角,香葉,雲荒就沒有。
要不然特產專賣店也不會那麼賺錢,賣的就是雲荒沒有的東西。
所以凌和赫此刻聞到的香味是全新的風味。
“爺爺,衡仔想吃紅薯。”
白玉衡看兩個爺爺沒有動,哥哥也沒有,便不敢自己先吃。
凌回過神,拿了一塊烤紅薯,被燙得眉毛皺了皺。
赫立馬從他手裡把滾燙的紅薯搶過來嗔怪道:“有我在怎麼還自己拿,我不怕燙。”
白玉衡連忙抓起凌的手,使勁給他吹吹。
不一會兒,蒼把切好的臘肉香腸端了上來。
“亞父,父親。你們快嚐嚐,這是部落去年冬天之前做的臘肉和香腸,雲荒的可沒有我們做的好吃。”
說著給他們一人發了一雙筷子和碟子。
白玉衡總算看到肉和香腸兩眼發光,小手熟練地用筷子夾了一片臘肉放進嘴裡,滿足地眯了眯眼睛。
那臘肉肥瘦相間,肉是深粉,肥肉呈透明色,色香味俱全。
凌和赫想等兒子和兒媳到齊了再吃,被個小傢伙吃迷糊的表情勾得口水氾濫。
突然,一片臘肉被舉到了凌的嘴邊。
是蒼天樞,純澈的眸子看著凌:“爺爺嘗。”
白玉衡不甘示弱,立馬也跟著蒼天樞學,夾起一片香腸舉到赫面前。
赫剛剝完紅薯,就被孫子猝不及防投餵,眼睛笑得眯成一條直線:“乖寶。”
啊嗚一口吃了。
凌也把那片臘肉吃了,覺得比自己在雲荒過得最好時吃的肉還要好吃。
他都吃出這是用嚕嚕獸做的,但是竟然沒有吃出嚕嚕獸的腥味,真是神奇。
傳說大荒兇獸肆掠,缺衣少食,鹽更是稀缺。
可是就這一味臘肉,空口吃著還有點鹹,哪裡是缺鹽的樣子?!
凌這一口咀嚼得很慢,盡情地品嚐著這一片肉帶給他的美味體驗。
赫看上去表情就很豐富了。
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