還沒進自家院子,就聞到了濃郁的飯菜香氣。
豬肉燉粉條的醇厚,酸菜汆白肉的酸香,還混合著炸丸子的焦香。
走進院門,只見廚房裡熱氣騰騰,老孃和李雪以及兩位嬸嬸正在裡面忙碌著。
切菜的篤篤聲、炒菜的刺啦聲、還有她們爽朗的說笑聲混雜在一起,充滿了生活的煙火氣。
二姐陳小雨也在廚房裡幫著打下手,燒火、剝蒜,忙得不亦樂乎。
堂屋裡,炕桌已經擺上,碗筷齊全。
老爹陳大山和二叔、三叔已經盤腿坐在了炕上,小酒盅都擺開了,顯然已經喝了一輪,臉上都帶著點紅暈。
這會兒正聊著老陳家因為他帶來的變化,以及開春的打算,那叫一個熱火朝天。
“冬河回來了?正好!剛才跟你爹和你二叔正說你小子呢!”
三叔陳大海眼尖,看到陳冬河進屋,立刻嚷嚷著催促起來:
“快,把你藏的好酒拿出來!剛才你爹可都說了,你小子在地窖裡藏了不少好東西呢!大過年的,別那麼小氣!”
二叔陳大江雖然沒說話,但眼神里也滿是期待,笑著看向陳冬河。
陳冬河一聽就明白了,準是老爹趁著酒意一不小心說漏嘴,把他泡了藥酒的事給捅出去了。
他無奈地笑了笑:
“行,等著,我這就下去拿。”
陳冬河家的地窖挖得挺深。
順著略顯陡峭的木梯下去,一股混合著泥土腥氣以及濃郁酒香的獨特氣味撲面而來。
地窖裡溫度比外面高些,但也仍在零下三四度左右,像個天然的大冰箱。
靠牆的位置,並排擺放著五個碩大的粗陶酒罈。
每個都有六十斤的容量,壇口用厚厚的豬尿脬和著黃泥密封得嚴嚴實實。
這裡面泡的,可是陳冬河花了不少心思弄來的寶貝。
請老中醫給配的二十多副滋補藥材,加上他狩獵得到的正宗虎骨、虎鞭,還有鹿茸、鹿血等好東西。
他小心翼翼地用柴刀背敲開其中一個酒罈的泥封。
一股極其濃郁醇厚的藥香混合著烈酒的辛辣氣息瞬間湧出,瀰漫在狹小的地窖裡,連空氣都似乎變得粘稠起來。
他用專門準備的竹製酒提子,慢慢地伸進酒罈,舀出澄澈中帶著琥珀色的酒液,一一灌滿五個事先準備好的玻璃瓶子。
酒色在昏暗的油燈光線下,依然透著誘人的光澤。
灌好酒,重新仔細封好壇口,陳冬河才提著沉甸甸的酒瓶回到溫暖喧鬧的堂屋。
“二叔,三叔,這酒性子可烈,差不多有六十二度,而且裡面加了老多藥材,大補。”
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