“聽說，他明天不是要進廠嗎？我要讓他知道在軋鋼廠到底是誰說了算。”
看著得意洋洋的傻柱，聾老太太有種啞巴吃黃蓮的滋味。
都怪她和易中海對傻柱的洗腦太深了。
說白了，傻柱就是一個八級炊事員。
在炊事員的等級中，八級炊事員只能算末流的廚師。
然而在易中海的忽悠下，傻柱成了軋鋼廠不可替代的八級大廚，就連傻柱自己都認為軋鋼廠的小灶離開了他就不行，楊衛國他們那些廠領導就喜歡吃他做的菜。
這也養成了傻柱目空一切的驕縱性子，懟上級，打架鬥毆，抖勺，帶飯盒，就沒有他不敢幹的。
他不知道的是，楊衛國之所以一次次的包容他，給他撐腰，完全是因為聾老太太打了招呼的原因。
一個萬人大廠的紅星軋鋼廠想要招個手藝好點的廚子很難嗎？
高階廚師可能招不到，像傻柱這種初級廚師還是很容易招到的。
廚師的等級分為十級，一級最高，十級是剛入門的小卡拉米。
像傻柱這種八級廚師，也只是排在末流的初級廚師，在酒樓裡類似於幫灶的水平。
只有過了七級才算是中級廚師。
在大酒樓裡，中級廚師才能上二灶，三灶。
過了三級，就邁進了高階廚師的序列，酒樓裡的頭灶，相當於後來的主廚。
頭灶是酒樓裡技術最高，資歷最深的大師傅，也是整個後廚的核心，負責烹製酒樓的招牌菜，高檔宴席主菜，以及技術複雜的“硬菜”。
一二級廚師就厲害了，是廚師界天花板的存在，可以參與或主持國宴及頂級宴席。
當然，像這種頂尖的廚師，一般都有組織安排。
這個年代，就算是萬人大廠的紅星軋鋼廠，能給到廚師的待遇最高也只能給到六級廚師的待遇。
中級廚師和高階廚師都不屑於進廠，都去了大酒樓工作。
進工廠能幹啥啊，天天炒大鍋菜，那還能提升廚藝嗎？
別說在工廠負責小灶的廚師有多牛，自從去年以來，哪個廠能天天開小灶？食材就供應不上，這也意味著，一個小灶廚師上手的機會並不多。
就算幾年後物資得到了一些緩解，工廠小灶的食材也不可能跟大酒樓的食材相提並論，完全就不在一個層次。
所以說，一個八級廚師的廚藝，真像原劇中說的有那麼牛逼嗎？
完全沒可能。
當然，原劇中有很多不合理的地方，就不一一贅述了。
實際上傻柱的廚藝也只有半桶水，還是沒有出師的那一種。
傻柱真正的廚藝還是跟他的父親何大清學的。
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