“還是一個廠長，一點素質都沒有，不但罵人，還拿東西砸人，這是廠長能幹的事？”
“難道我說錯了嗎？一大爺多好的人啊，關心困難鄰居，還愛幫助人，他們怎麼就看不到呢？”
“我等下就回去找聾老太太，我就不相信楊廠長還能拒絕聾老太太。”
“真是氣死我了，一個個的都不講理，還好我躲得快，不然就被砸到了。”
傻柱罵罵咧咧的回到了一食堂。
剛一走進一食堂，他就看見了許大茂和昨天那個剛搬進院子裡的小子，旁邊還跟著一個小姑娘。
他光記住這張令他討厭的臉去了，完全忽視了對方身上的著裝。
“哼！”
傻柱冷哼一聲。
昨天如果不是這個逃荒來的小子挑事，一大爺就不會被保衛科的抓走，更不會被處罰，秦姐也不會因為他捱打。
害得他都降了工級，降了工資。
都怪這小子，簡直就是個禍害。
新仇舊恨在這一刻全然爆發。
“還想到我一食堂來吃飯，我讓你每天都吃不飽飯，餓死你這個小畜生。”
他看好這小子和許大茂在哪一個視窗前排隊後，轉頭就扎進了後廚。
紅星軋鋼廠是萬人大廠，光食堂就有八個。
每個食堂有一個班長，有四五個掌勺大師傅，然後是幫廚和雜工若干，共計有二十多個人。
一食堂，是距離辦公大樓和保衛科等職能部門和一車間最近的食堂，相對於其它食堂而言，增加了一個主廚，主要炒小灶，其他的人員配置沒什麼兩樣。
一食堂有6個打飯的視窗，視窗下面會放兩三個大盆，裡面盛放的是當天的大鍋菜。
這個年頭，受糧食和物資供應緊張的影響，食堂的大鍋菜和主食都體現了節儉和就地取材的特點，主要以解決溫飽為目標。
大鍋菜通常以時令蔬菜為主，常見的菜品有白菜，蘿蔔，南瓜，紅薯葉，以及馬齒莧，灰灰菜等野菜，偶爾會有豆餅，豆腐渣等搭配，這就已經算是很好的了。
至於有些魔改四合院裡面寫的，在六十年代，特別是災荒這幾年，軋鋼廠食堂的大鍋菜有紅燒肉，白菜燉豆腐，豬肉燉粉條等，這都是難得一見的。
細糧，肉，蛋，魚，豆腐，都是稀缺物資。
前文雖然說到李懷德能跑來物資，一個星期能讓工人同志吃上兩回肉，並不是大家所想的那樣以肉為主的大鍋菜，而是在蔬菜裡面摻上一點肉，這就算是個肉菜了。
主食也沒有大家想的那樣，食堂每餐可以供應大白麵饅頭和二合面饅頭。
細糧如大米，白麵在這個時候都非常稀缺，只有在特殊時期，比如說節假日才有可能少量配給。
主食主要以粗食為主，常見的有玉米麵，高梁面，紅薯面等製成的窩窩頭，還有玉米麵糊糊，高粱米粥等粥類，部分食堂可能會供應紅薯，土豆等根莖類食物作為主食補充，也可能會有玉米麵摻麩皮蒸成金銀卷。
不過價格極便宜，一個菜，一個玉米麵窩窩頭，就四五分錢，再結合少量的菜票或糧票。
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