這些汁水順著肉往下滴，又滲進肉裡頭，羊肉就變得更嫩、更香了。
咬一口，油花在嘴裡炸開，還帶著一點點木頭的清氣兒，吃一次就想下次。
這玩意兒就是出了名的紅柳串羊肉！
“羊肉先醃上，別偷懶。”
“葡萄乾要西域產的，挑個大飽滿的，多少錢都得拿下。”
“花椒只用紅的，別的顏色一概不要！”
苗侃在鋪子裡轉悠，一邊看工人幹活，一邊嘴裡不停地下指令。
他這人做事不慌不忙，可每句話都踩在點上。
“哎，聽說沒？苗神又要開店了！”
這話一傳開，不少人圍過來看熱鬧。
工人們正在壘一個奇怪的東西——
像個大缸，肚子鼓鼓的，已經快一米高了，底下還在繼續砌磚。
看的人裡頭，有的歪著頭猜：“這是要做大餅？”
苗侃聽見了，笑著點頭：“是饢，但不光是饢，還能幹好多事。”
他又補了一句：“今天光是打地基，明天才開張。”
雖然店還沒開，門口已經站了一堆大爺大媽。
一個個手背在身後，眼睛盯著地上的磚塊，看得入神。
你說他們圖啥？
也不是為了吃，就是愛看人蓋點小東西。
在九州，老頭老太太對這類“小工程”的熱情，
也就比打麻將、下棋、圍觀挖掘機差那麼一點點。
這邊苗侃剛安排完，店長急匆匆跑來。
“苗神，怪事，今天炸蟲子賣瘋了，全是學生來買。”
苗侃一聽，心裡有數了。
他沉吟兩秒，說：“我去調點料。”
他知道那幫學生為啥突然愛上這口。
炸蟲子看著普通，但加了他特製的調料後，能讓人腦子變靈光，學習特別來勁。
但這效果，非得他親手調的才行。
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