此刻，餐廳不算忙，劉永漢正在嘗試做冰晶糕。
“冰晶糕？”
朱雪蓉看著不鏽鋼托盤上四釐米見方的白色小糕點，有些驚訝。
劉永漢知道苗侃是朱雪蓉的前夫，此時被苗侃前妻看到他在復刻苗侃的拿手美食，多少有些尷尬。
劉永漢笑了笑：“朱總，如果我能將這冰晶糕做到苗老闆水平的80%，應該可以放進茶餐廳的選單。”
朱雪蓉拿起一塊冰晶糕，仔細打量，外觀倒和苗侃做的有幾分相似，嚐了一口。
劉永漢還沒嘗過，期待地看著朱雪蓉。
“怎麼樣，朱總？”
“30%。”
朱雪蓉平淡地說。
劉永漢頓時感到受挫，差距還挺大，自己也拿了一塊嚐了嚐。
30%有點誇張，至少也有35%。
為了不浪費食物，朱雪蓉把手中的冰晶糕吃完，跟苗侃做的相比，口感和味道差遠了。
這時，她更加深刻地認識到苗侃的技術水平。
劉永漢已經是很出色的白案師傅，還是國宴大廚麥鑫國的徒弟。
即便如此，也只能達到苗侃冰晶糕30%的程度。
要知道，很多糕點的技巧都是相通的，再怎麼也應該超過30%。
太離譜了。
“朱總，你來是有什麼事嗎？”
劉永漢把冰晶糕裝進盒子，打算回去繼續研究，尋找改進的地方。
“我想麻煩熊師傅聯絡一下麥老師。”
朱雪蓉拿出肝膏湯的照片，給劉永漢看了，並簡單說了情況。
劉永漢立刻撥通了麥鑫國的電話。
麥鑫國住在田馨小區，高層住宅區，配套設施很好，離市區也不遠。
他現在退休在家，買菜做飯照顧孫子的日子十分悠閒。
一輛賓士停在小區門口。
朱雪蓉帶著方婭一起來拜訪，關於肝膏湯的事，或許還需要麥老師的幫助，多一個人多一份力量。
方婭一臉不高興，這個時間她一般都在補覺，朱雪蓉突然來訪真是打擾了她的清夢，誰遇到這種情況都不會樂意。
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