“別光看,動手!”苗侃沒理他,自顧自招呼:“底下墊白菜葉,擺進蒸籠。水開後大火,蒸十分鐘。”
蒸的時候,白菜的甜氣會悄悄鑽進麵皮裡,咬一口,滿嘴都是清香。
十分鐘後,鍋蓋一掀。
白霧“轟”地散開,香氣撲面而來,滿屋子都飄著一股勾魂的甜香。
蒸屜裡,一個個金包銀臥在嫩綠的菜葉上,皮兒亮晶晶的,微微透出裡頭的餡兒色,像裹了層糖霜的玉糰子。
楚西南筷子早就捏在手裡,口水都快滴到地上。
“能吃了吧?!”
“等等,醬料還沒調。”
苗侃拿了三個小碟,一碟蒜泥醬油,一碟辣油醬油,一碟濃稠麻醬。
“愛吃哪個自己挑。”
他自個兒抄了一勺蒜泥醬油,夾起一個,蘸了蘸,張嘴就咬。
“唔——”
一口下去,肉汁“噗”地爆開,燙得他舌尖發麻,餡兒鮮嫩有層次,麵皮軟彈不粘牙,嚼起來有勁道,比餃子香了不知道多少倍。
他差點想年夜飯就吃這個了——老兩口肯定愛瘋。
其他人早就不顧形象了。
楚西南一邊喊“絕了!”,一邊伸手搶,一口一個,吃得滿嘴油光。
可一屜才五個!
他搶到一個,已經算祖墳冒青煙了。
吃完,他眼巴巴盯著空蒸屜,二話不說,趕緊鋪新菜葉,再放新包好的,火速塞進蒸鍋。
苗侃原本想等大夥兒過完癮,再上新菜。
結果這群人吃上癮了,一個沒留,全乾光了。
他假裝惱火:“行啊,都別吃晚飯了,繼續包!再包一鍋!”
“成!”楚西南嗓門比鞭炮還響。
話音剛落,“嗝——”一個響亮的飽嗝打出來。
苗侃忍不住笑了:“你這肚子是黑洞吧?吃成這樣還能接著幹,真是狠人。”
……
年前最後一天,六點整,準時下班。
安然卻一步都挪不動。
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