苗侃沒理他倆鬥嘴,掏出個瓷勺,輕輕從椰殼葉裡舀出一勺飯。
米粒透亮,被枸杞染得粉嘟嘟的,像一粒粒小草莓泡在牛奶裡。
一口下去,軟糯不粘牙,椰香先沖鼻子,糯米的甘甜在舌根緩緩鋪開,蜜棗的黏甜、葡萄乾的微酸、蓮子的清爽,全在嘴裡打了個滾兒,甜而不膩,香得讓人想閉眼笑。
苗侃一口氣幹光整顆椰子,盯著空殼愣了三秒。
其實吃個六分飽就夠了,糯米頂餓,可這香味太纏人,像有人在耳朵邊嘀嘀咕咕:“再吃一口,就一口。”
這菜做起來簡單得離譜,苗侃隨口講了兩句,後廚那幫人立馬就能上手。
第二天一早,“海島風味”門口就掛出新招牌——椰子飯。
李照剛踏進美食街,眼一掃就瞅見了,拉上同事直奔過去。
“瞅瞅今天有啥硬菜。”
她不是來喝糖水的,就想吃口頂飽的正經飯,椰子飯正好戳中她心窩,輪到她直接下單。
同事嗜辣,嫌太素,挑了糟粕醋。
坐下開吃,倆人同時瞪大眼。
“這椰子飯也太香了!像直接啃了半顆椰子!”
“這糟粕醋絕了!酸辣帶點臭,越吃越上癮!”
“哎,你那邊蝦,給我嘗一口?”
“拿去。”
李照夾起一隻蝦,入口那瞬間,酸、辣、鹹、鮮像放煙花,“砰”地炸開,她差點把舌頭吞了下去。
“天爺!這味兒我明天必須再來!你快試試我的飯!”
她舀了一勺椰子飯,硬塞進同事嘴邊。
同事一愣:“不是說你嫌甜?”
“我錯了!真不淡!滿嘴是料,還帶勁兒!”
“那我明天也點椰子飯。”
兩人吃得直拍肚皮,心滿意足地感嘆:“幸好公司就在隔壁,不然週末才敢跑一趟,多虧這街!”
“為這美食街,我拼了!以後加班都不喊苦!”
李照一臉莊嚴。
同事笑噴:“快錄下來!發給HR當員工激勵片,名字我都想好了——《離美食街近的員工,自帶奮鬥buff》。”
“哈哈哈!我看明年招聘廣告得寫:‘本崗位享‘五分鐘溜達吃宵夜’特權’!”
“對吧?不過別太早寫,人一多,排隊排到明年,咱就沒份了。”
……
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