苗侃數了數人頭，撈出九個大碗，每隻碗底灑了一撮鹽，再舀湯、撈肉、夾菜，一股腦兒裝滿。
最後撒一把翠綠的香菜末，淋上一勺金紅亮堂的羊油辣椒油——整碗麵，瞬間亮到讓人咽口水。
海帶綠得鮮，木耳黑得亮，黃花菜黃澄澄，辣椒油紅得像晚霞，全泡在奶白濃湯裡，像幅畫。
麵條軟乎卻不爛，穩穩地窩在湯裡，吸飽了湯汁，幾乎分不清哪兒是面、哪兒是湯。
光看著，人就餓得想把碗啃了。
那湯更是絕了，一聞就勾魂，像有雙溫柔的手，輕輕扯著你的心。
誰還忍得住？手比腦子快。
楚西南抄起碗，筷子一撈，麵條“滋溜”一聲滑進嘴裡——滿口都是羊肉熬出的濃香，香得他眼皮都顫了。
麵條寬得剛剛好，筋道有嚼頭，越嚼越有味，一點都不黏糊。
他最愛這種粗麵，細的太弱了，沒勁兒！
這碗麵，又寬又韌，還泡在湯裡像喝了一肚子金湯，吃一口，靈魂都在抖。
他連吃四五根，才想起還有肉沒動。
那羊肉肥瘦相間，一咬就化，汁水順著嘴角流，嚥下去了，舌尖還繞著香味不肯走。
配菜也個個是高手——海帶清甜，木耳脆生，黃花菜綿軟，鵪鶉蛋一抿就爆漿。
最絕的是那勺辣椒油，辣得剛剛好，像個小火苗，點著了舌頭，讓整個湯的鮮味“啪”一下炸開。
湯不羶不腥，醇厚得像媽媽熬了一整夜的那鍋。
吃完麵，吃光菜，嚼完肉，楚西南直接把碗傾斜，一口乾了湯，整個人像泡在溫水裡，從頭暖到腳。
“絕了！”他喊。
“再來一碗！”
“沒了。”徐若明冷冰冰打斷他。
“一鍋就這麼多，人人有份，多一滴都沒有。”
楚西南：……
“老闆，啥時候上新啊？我想敞開肚皮吃！”
苗侃笑：“看你們學得快不快。”
學得快，明天就能上新。
學得慢……那就慢慢等吧。
不過這燴麵不算太難，估計一天內，這群人就能摸到門道。
“汪汪！汪汪！”
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